Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.1/К 59 Автор(ы) : Козьмина, Наталья Петровна Заглавие : Зерно Выходные данные : Москва: Колос, 1969 Колич.характеристики :368 с.: ил.; 22 см Цена : 1.12, р. Предметные рубрики: Зерно-- Биохимия Зерно-- Физико-механические свойства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--биохимия зерна--физиология зерна--злаки--зерновые культуры--зернобобовые культуры--производство муки--производство круп--производство хлеба--производство макаронных изделий Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1)