Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Н 74 Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна Заглавие : Зарубежная кухня : практическое пособие Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1990 Колич.характеристики :288 с.: рис.; 20 см ISBN, Цена 5-06-000958-0: 2.50 р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевое производство-- кулинария --Россия Экземпляры :АБ(1) Свободны : АБ(1) Доп.точки доступа: Сопина, Лидия Николаевна