Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/Р 82 Автор(ы) : Рубан, Юрий Дмитриевич, Кугенев, Петр Венедиктович Заглавие : Скотоводство и технология производства молока и говядины : учебник Выходные данные : Киев: Вища школа, 1986 Колич.характеристики :1986 с.: рис., табл.; 20 см Цена : 1.00 р. Предметные рубрики: Скотоводство-- Молочная и мясная продуктивность-- Технология производства молока Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продуктивность скота--мясная продуктивность скота--породы скота--воспроизводство стада--технология производства молока--технология производства говядины--выращивание молодняка--откорм скота--получение молока--хранение молока--транспортировка молока--обработка молока--реализация молока Аннотация: Молочная и мясная продуктивность скота, основные породы, получение, транспортировка и хранение молока. Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Доп.точки доступа: Кугенев, Петр Венедиктович; Рубан, Юрий Дмитриевич \ред.\