Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.94я722/Г62 Автор(ы) : Назаренко Т.Н., Цыбулько Е.И. Заглавие : Обработка рыбы и морепродуктов : учебник Выходные данные : М.: ИРПО: Академия, 20012001 Колич.характеристики :192 с. Серия: Министерство образования РФ. Институт развития профессионального образования Цена : 57.75 р. ББК : 36.94я722 + 36/96 Предметные рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов. Экземпляры : всего : ТО(2) Свободны : ТО(2) Держатели документа: Национальная библиотека Дагестана Доп.точки доступа: Назаренко, Т.Н.; Цыбулько, Е.И.