Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57А/К 22 Автор(ы) : Квасников, Евгений Иванович, Нестеренко, Ольга Алексеевна Заглавие : Молочнокислые бактерии и пути их использования Выходные данные : Москва: Наука, 1975 Колич.характеристики :384 с.: ил.; 22 см. Коллективы : Академия наук СССР, Всесоюзное микробиологическое общество, Институт микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного АН УССР Примечания : Библиография: с. 359-385 Цена : 2.01, 2.01, р. Предметные рубрики: Микробиология-- Молочнокислые бактерии-- Естественные науки Экземпляры :КХР(1) Свободны : КХР(1) Доп.точки доступа: Нестеренко, Ольга Алексеевна; Академия наук СССРВсесоюзное микробиологическое общество; Институт микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного АН УССР