Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.956/М-80 Автор(ы) : Эткер, Д-р Заглавие : Мороженое, сорбеты и парфе Выходные данные : М.: Белый Город, 2009 Колич.характеристики :60 с. Цена : 290.00 р. ББК : 36.956 Предметные рубрики: Производство мороженого Экземпляры :ТО(1) Свободны : ТО(1) Держатели документа: Национальная библиотека Дагестана