Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Головкин, Н.$<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39.425/Г61
Автор(ы) : Головкин Н., Гаджиева С.
Заглавие : Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы
Выходные данные : Махачкала: Дагестанское книжное издательство, 1967
Колич.характеристики :13 с. ; 18 см
Коллективы : Министерство высшего и среднего образования РСФСР. Дагестанский государственный университет им. В.И. Ленина
Цена : 30 р.
ББК : 39.425
Предметные рубрики: Рыбоводство
Экземпляры : всего : КР(3)
Свободны : КР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.374я2/К 63
Автор(ы) : Головкин Б. Н., Чеканова В.Н., Шахова Г.И.
Заглавие : Комнатные растения : справочник
Выходные данные : Москва: Лесная промышленность, 1989
Колич.характеристики :431 с.: цв. ил.; 21см
ISBN (в пер.), Цена 5-7120-0178-0: 4. 60, 4.60, р.
ББК : 42.374я2
Предметные рубрики: Цветоводство
Экземпляры : всего : Т О(1), АБ(1)
Свободны : Т О(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Г 61
Автор(ы) : Головкин Н.А.
Заглавие : Холодильная технология пищевых продуктов : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :240 с.: ил.; 22 см
Цена : 0.65, 0.85, SUR
Предметные рубрики: Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная технология--пищевой продукт--хранение продуктов--холодильная обработка продукта--хранение плодов--холод в консервировании--микрофлора воздуха--микрофлора продукта--размораживание продукта
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П8/Х 73
Заглавие : Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов/ Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти. [Вып.2]
Выходные данные : , 1974
Колич.характеристики :192 с.: черт.; 21 см
Коллективы : Ленингр. технол. институт холодильной пром-сти
Примечания : Библиогр. в конце работ
Цена : 2, р.
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Холодильная обработка-- Сборники
Хранение-- Сборники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Т 38
Заглавие : Технологическая обработка и хранение пищевых продуктов : Сборник трудов. Вып. 3
Выходные данные : Ленинград: ЛТИХП, 1975
Колич.характеристики :234 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Министерство высш. и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1.46, р.
Предметные рубрики: Обработка технологическая пищевых продуктов-- Хранение
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 61
Автор(ы) : Головкин Н. А., Маслова Г. В., Скоморовская И. Р.
Заглавие : Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах : научное издание
Выходные данные : Москва: Агропромиздат , 1987
Колич.характеристики :272 с.: ил.; 20см
Примечания : Библиогр.: с. 263-270 (141 назв.)
Цена : 1.10, р.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--животные продукты--консервирование холодом--технология производства
Аннотация: Освещены теоретические и экспериментальные исследования действия частичного кристаллообразования на биологические объекты и мышечную ткань мяса, рыбы и птицы. Представлены результаты исследования биофизических, биохимических, структурно-механических, гистохимических, микробиологических и других изменений в процессе хранения подмороженных продуктов животного происхождения. Приведен практический материал по применению субкриоскопических температур для сохранения пищевых продуктов.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П7.43/О 95
Автор(ы) : Мейнерт В.А., Головкин Н.А., Мейнерт Л.В.
Заглавие : Очистка, изоляция и укладка магистральных трубопроводов : производственно-практическое издание
Выходные данные : [Москва: Недра, 1973
Колич.характеристики :304 с.: ил., табл.; 25 см.
Примечания : Библиогр.: с. 302 (7 назв.)
Цена : 1.26, р.
Предметные рубрики: Магистральные трубопроводы-- Очистка, изоляция и укладка.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Головкин Н.
Заглавие : "бУДБТЕ НЕ МЕРТВЫЕ,а живые души.."
Место публикации : Москва. - 2019. - №7. - с198-204
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): к 210-летию со дня рождения н. в. гоголя
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)