Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Похлебкин, Вильям Васильевич$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : История важнейших пищевых продуктов
Выходные данные : М: Центрполиграф, 2006
Колич.характеристики :553 с.
Серия: Классика кулинарного искусства
Цена : 260.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария .
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Тайны хорошей кухни . -3-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Молодая гвардия, 1985
Колич.характеристики :191 с. ; 20 см
Серия: Эврика
Цена : 1.00 р.
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000.)
Заглавие : Занимательная кулинария : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :128 с.: ил.; 21 см
Цена : 0.85 р.
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинария
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.8/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000)
Заглавие : Все о пряностях : виды, свойства, применение
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :206, [1] с.: ил., табл.; 17 см
Примечания : Указатели: с. 205-206
Цена : 0.30 р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--ваниль--кардамон--цейлонская корица--китайская корица--куркума длинная--мускатный орех--белый перец--кайенский перец--ямайский перец--японский перец--розмарин--пряные овощи--многоярусный лук--лук шалот--лук порей--фенхель--хрен--анис--базилик--душица--дягиль--иссоп--кмин--кориандр--лаванда--любисток--майоран--мелисса--мята яблочная--полынь римская--рута--тимьян--фенугрек--чабрец--шалфей--эстрагон--пищевые производства--научно-популярная литература--вкусовые продукты--история пряностей--применение пряностей--приготовление пряностей--рецепты
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Все о пряностях : виды, свойства, применение
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :207 с: ил.; 16см
Цена : 0.30, р.
Предметные рубрики: Производство вкусовых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--классификация--история--пряные овощи--правила употребления--органолептические свойства--пряные травы--области применения--смеси пряностей--хранение--рецептура
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Занимательная кулинария : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :129 с: ил.; 21см
Цена : 0.85, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- домашняя кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--способы обработки--тепловая обработка--свойства продуктов--характеристика продуктов--кухонная посуда--кухонные приборы--первичная обработка--качество блюд--история питания--соусы--технология приготовления--закуски--салаты--соления--хлеб--молоко--молочные продукты--мясо--мясные блюда--рыба--рыбные блюда--овощи--фрукты--овощные блюда--яичные блюда--кисели--напитки
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 34И(Исл)/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Государственный строй Исландии
Выходные данные : Москва, 1967
Колич.характеристики :47 с. ; 19 см
Цена : 0.06 р.
Предметные рубрики: Юридические науки-- право --Исландия
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)