Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Жиры<.>
Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-56 
1.
338Т8
М 75

   
    Молочно-масленые, яичные товары, пищевые жиры : справочное пособие / Б. И. Хомутов, Б. А. Назаров. - Москва : Государственное издательство торговой литература, 1957. - 251 с. ; 22 см. - (Библиотечка продавца). - 10000 экз.. - (в пер.) : 8.20 р.
РУБ 338Т8
Рубрики: Внутренняя торговля СССР--Качество товаров


Доп.точки доступа:
Хомутов, Б. И.; Назаров, Б. А.
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие
2.
338Т8
Г 22

   
    Гастрономические товары и жиры / Ф. П. Кащеева,И. Е. Кононенко, В. Н. Пуговкин [и др.]. - Москва : Экономика, 1968. - 240 с. ; 22 см. - 30000 экз.. - (в пер.) : 0.45 р.
РУБ 338Т8
Рубрики: Товароведение гастрономических товаров -состав, калорийность--Экономика


Доп.точки доступа:
Кащеева, Ф. П.; Кононенко, И. Е.; Пуговкин, В. Н.; Тылкин, В. Б.
~Экземпляры всего: 1
КХР (1)
Свободны: КХР (1)
Найти похожие
3.
6П8.7
Н 63

    Николаев, Л. К.
    Оборудование для охлаждения животных жиров [Текст] / Л. К. Николаев ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. - 32 с : ил. ; 21см. - 3300 экз.. - 0.12 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Жиры животные--Производство--Справочники


Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
4.
6П7.57
О-62

   
    Опыт освоения и эксплуатации установки непрерывной дезодорации жиров пленочного типа [Текст] / А. А. Шмидт [и др.]. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1969. - 87 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 86 (4 назв.). - 1160 экз.. - 0.36 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры--Дезодорация жиров


Доп.точки доступа:
Шмидт, А.А.; Затуловская, К. Ф.; Замская, Р.С.; и др.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
5.
6П7.57
С 79

    Стерлин, Б. Я.
    Опыт работы масло - жировых предприятий Польской Народной Республики [Текст] / Б. Я. Стерлин, И. В. Михайлова. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1969. - 47 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 46. - 1150 экз.. - 0.18 р.
На обл. авт. не указаны
РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры и масла--Производство--Иностранный опыт


Доп.точки доступа:
Михайлова, И. В.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
6.
6П7.57
Т 38

   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник для техникумов / Под ред. проф. Б. Н. Тютюнникова. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : Гизлегпищепром, 1970. - 652 с. : ил. ; 22 см. - Перед загл. авт: Б.Н. Тютюнников, П.В. Науменко, И.М. Товбин, Г.Г. Фаниев. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.52 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры и масла--Переработка--Учебники и пособия


Доп.точки доступа:
Тютюнников, Борис Никанорович \ред.\
~Экземпляры всего: 2
ТО (1), АБ (1)
Свободны: ТО (1), АБ (1)
Найти похожие
7.
6П7.57
С 56

   
    Современные зарубежные способы производства, охлаждения и упаковки пищевых животных жиров [Текст] : обзорная информация / [С. Г. Либерман и др.]. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1971. - 29 с. : ил. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Список лит.: с.28. - 2950 экз.. - 0.15 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры животные--Производство--Иностранный опыт


Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
8.
   6П7.57
   Х 76

    Хомутов, Борис Изотович.
    Хранение пищевых жиров [Текст] / Б. И. Хомутов. - Москва : Экономика, 1972. - 160 с. : граф. ; 20 см. - Библиография: с. 149-158 (286 назв.). - 10000 экз.. - 0.42 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Жиры и масла--Хранение


Доп.точки доступа:
Ловачев, Л.Н.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
9.
636.5
К 85

    Крюков, Валерий Сергеевич.
    Жиры в питании сельскохозяйственной птицы [Текст] : учебное пособие / В. С. Крюков ; Министерство сельского хозяйства СССР , Информэлектро. - Москва : [б. и.], 1972. - 61 с. : ил. ; 21 см. - (Обзорная информация). - Библиогр.: с. 58-60 (92 назв.). - 1500 экз.. - Б. ц.
Сост. указан на обороте тит. л.: канд. биол. наук В. С. Крюков
РУБ 636.5
Рубрики: Птицы (с.-х.)--Кормление
   Жиры--Кормовое использование


Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства СССР ; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
10.
6П9.8
Т 50

   
    Товароведение продовольственных товаров : учебник для торгово-экономических и учетно-экономических факультетов торговых вузов / [В. И. Зайцев [и др.]. - Москва : Экономика, 1972. - 439 с. : рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 435. - 40000 экз.. - (в пер.) : 1.28 р.
Авт. указаны на с. 3.
РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--продовольственные товары--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
классификация товаров -- качество товаров -- стандартизация -- хранение -- пищевая ценность -- естественная убыль -- микробиология -- микроорганизмы -- патогенные микроорганизмы -- зерномучные товары -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- крахмал -- сахар -- мед -- кондитерские изделия -- пищевые жиры -- растительные масла -- молоко -- животные жиры -- маргарин -- молочные продукты -- мясо -- мясные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- рыбные продукты -- рыба -- полуфабрикаты -- морепродукты -- кулинарные изделия -- учебники


Доп.точки доступа:
Зайцев, В. И.; Мищук, Евгения Максимилиановна; Гримм, Александр Иванович; Львова, Н. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-56 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)