Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КИПЯТИЛЬНИКИ<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 43
Автор(ы) : Белобородов, Владимир Витальевич, Гордон, Лев Исидорович
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :304 с: рис., табл.; 22см
Примечания : Лит.: с. 293-294. - Предм. указ.: с. 295-299
Цена : 1, р.
Предметные рубрики: Тепловое оборудование-- Теплотехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нагрев продуктов--инфракрасный нагрев--диэлектрический нагрев--индукционный нагрев--тепловая обработка продуктов--электронагреватели--автоклав--пароварочные аппараты--кофеварки--сковороды--жаровны--фритюрниці--фритюрницы--кухарські плити--плити--кип'ятильники--кипятильники--водонагрівачі--водонагреватели--газові горілки--газовые горелки--допоміжні нагрівальні апарати
Аннотация: Общие сведения о тепловых аппартах, используемых на предприятиях общественного питания.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Н 48
Автор(ы) : Некрутман, Семен Вениаминович, Кирпичников, Владимир Павлович, Леенсон, Гарри Хуанович
Заглавие : Справочник механика предприятий общественного питания . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :334 с: ил.; 22см
Цена : 1.50, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водонагреватели--жаровни--жарочные шкафы--инфракрсный нагрев--использование электрической энергии--кипятильники--кофеварки--кухонные плиты--мармиты--механическое оборудование--монтаж оборудования--оборудование общепита--пароварочные аппараты--пекарные шкафы--пищеварочные котлы--ремонт оборудования--сверхвысокочастотные печи--сковороды--справочники--тепловое оборудование--тепловые стойки--термостаты--торгово-технологическое оборудование--универсальные приводы--фритюрницы--электрические грили
Аннотация: В справочнике приведены сведения по монтажу и межремонтному обслуживанию, правила эксплуатации и способы устранения часто встречающихся неисправностей оборудования.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С9.4/К 99
Автор(ы) : Кязимов К.Г.
Заглавие : Основы газового хозяйства
Выходные данные : Москва.: Высшая школа., 1981
Колич.характеристики :320 с.: рис., табл.; 23 см
Цена : 0.80 р.
Предметные рубрики: Газовое хозяйство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление--газовое--хозяйство--горючие--топливо--сжигание--трубы--арматура--соединения--газопроводы--коррозия--замеры--давлений--утечки--закупорки--защита--безопасность труда--газоиндикаторы--кипятильники--холодильники--взрывобезопасный--слесарный--инструмент--оказание--помощь--пострадавшие
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)