Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КОНТРОЛЬ качества<.>

Общее количество найденных документов : 94
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Р 78
Автор(ы) : Ростроса, Николай Константинович
Заглавие : Справочник по цельномолочному производству : [справочник]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :344 с: рис., табл.; 21см
Примечания : Библиогр.: с. 330. - Предм. указ.: с. 331-338.
Цена : 0.93, р.
Предметные рубрики: Производство молока и молочных продуктов-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка молока--молоко--пищевая ценность--химический состав--свойства молока--оценка качества--первичная обработка--тепловая обработка--механическая обработка--нормализация--цельномолочные продукты--технология молока--сливки--пороки--мороженое--технология производства--кисломолочные продукты--контроль качества--диетические продукты--творог--сметана--технические требования--технологическое оборудование--технические характеристики--справочники
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С6/А 81
Автор(ы) : Ариевич, Элеозар Моисеевич, Вавуло, Нина Михайловна
Заглавие : Повышение теплотехнических качеств полносборных жилых зданий : научное издание
Выходные данные : Москва: Стройиздат, 1985
Колич.характеристики :192 с.: ил., рис., табл.; 20 см
Серия: Экономия топлива и электроэнергии
Примечания : Библиогр.: с. 191
Цена : 0.55, р.
Предметные рубрики: Строительство-- Жилищное строительство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилые здания--износ зданий--контроль качества--микроклимат помещений--предупреждение переохлаждения--тепловая защита--техника безопасности--устранение промерзаний
Аннотация: Приведены показатели теплотехнических качеств жилых зданий в соответствии с требованиями нормативных документов к ограждающим конструкциям и микроклимату помещений. Рассмотрены вопросы, связанные с предупреждением и устранением недостатков, снижающих теплотехнические качества жилых зданий в процессе эксплуатации и реконструкции. Изложены технико-экономические обоснования мероприятий, направленных на улучшение режимов эксплуатации жилых зданий в условиях экономии энергии.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.3/П 30
Автор(ы) : Петрова, Стэлла Владимировна, Волкова, Нина Михайловна
Заглавие : Изготовление мужских и детских костюмов : учебник для сред. проф.-тех. училищ
Выходные данные : Москва: ЛЕГПРОМБЫТИЗДАТ, 1985
Колич.характеристики :208 с: рис.; 23см
Примечания : Библиогр.: с. 204
Цена : 0.65, 0.65, р.
УДК : 687.112:687.131:687.11(075)
ББК : 37.241я72
Предметные рубрики: Одежда верхняя-- Конструирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология пиджака--технология брюк--технология жилета--раскройное производство--поточные линии изготовления костюмов--контроль качества
Аннотация: Описана промышленная технология мужских и детских костюмов, даны основы расчета технологических процессов обработки костюма, сведения по стандартизации и контролю качества продукции.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/П 80
Заглавие : Производство сыра: технология и качество : переводное издание
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :496 с: рис., табл.; 21см
Перевод издания: Le fromage
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 476-479. - В содерж. авт.: Ж. Брюль, Ж. Ленуар, Ф. Вебэр [и др.]
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001245-5: 7.70, 7.70, р.
Предметные рубрики: Производство молока и молочных продуктов-- сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология производства--характеристика сырья--химическая структура--свертывание молока--сыворотка--созревание сыров--посол сыров--технологические процессы--ферменты--биологические препараты--молокосвертывающие ферменты--молочнокислые закваски--микрофлора--свойства молока--подготовка молока--технологические параметры--физические свойства--измерительные средства--ассортимент продукции--классификация технологий--резервирование--контроль качества--методы контроля--микробиологические процессы--виды сыров--органолептические свойства--фасовка--упаковка--хранение--плавленые сыры--восстановленное молоко--технологическое оборудование--кондиционирование воздуха--транспортное оборудование--автоматизация процессов--программирование--выход продукции--гигиенические требования--сенсорный анализ--питательные свойства--пищевая ценность--энергетическая ценность--статистические данные--международное производство--международная стандартизация--физико-химический анализ--словарь терминов
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С6/А 47
Автор(ы) : Алексеев, Евгений Константинович, Мельник, Владимир Иосифович
Заглавие : Сварка в промышленном строительстве : Учебное пособие для средних профессиональных образований . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Б.м., 1977
Колич.характеристики :360 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 357
Цена : 0.90, р.
Предметные рубрики: Промышленное строительство-- Сварка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): способы--свойства--сварочная дуга--открытая--металлургический процесс--физико - химический--материалы--дуговая--электрошлаковая--источники питания--ручная--автоматическая--полуавтоматическая--низкоуглеродистая--сталь--под флюсом--защитный--газ--контактная--оборудование--газовая--резка--напряжения--деформации--цветные металлы--сплавы--пластические массы--стальные--конструкции--железобетонные--арматура--подкрановые--рельсы--трубопроводы--электромонтажные работы--санитарно - технические--отрицательные--температуры--контроль качества--организация производства--техническое нормирование--техника безопасности
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.3/П 79
Автор(ы) : Рытвинская, Людмила Борисовна, Смородина, Ирина Григорьевна, Меркулова, Людмила Анатольевна, Зюряева, Людмила Ивановна
Заглавие : Проектирование и производство головных уборов : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Легпромбытиздат, 1987
Колич.характеристики :287 с: ил.; 23см
Примечания : Библиогр.: с. 285. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.50, р.
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- швейное производство-- головные уборы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): головные уборы--проектирование--конструирование--модели--художественное проектирование--технология изготовления--классификация--оборудование--раскрой--формообразование--швейные изделия--контроль качества--управление качеством--требования
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Основы технологии продукции общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1729 и 1737 . -Изд. 4-е, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :206 с: ил; 19см
Цена : 0.45, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--физиология питания--технология производства--технологические схемы--ассортимент--продукция общественного питания--пищевые продукты--кулинарная обработка--способы обработки--санитарные требования--качество продукции--хранение сырья--производство полуфабрикатов--тепловая обработка--меню--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--супы--соусы--вторые блюда--гарниры--холодные блюда--сладкие блюда--напитки--мучные изделия--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Технология производства продукции общественного питания : учебник для экономических факультетов торговых вузов . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :223 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 221 (13 назв.). - Загл. 2-го изд.: Технология производства продуктов общественного питания.
Цена : 0.52, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- технология-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--сбалансированное питание--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--качество сырья--качество продукции--меню--кулинарная продукция--технологический процесс--кулинарная обработка--первичная обработка--тепловая обработка--санитарные требования--производство полуфабрикатов--готовая продукция--организация производства--супы--соусы--мясные блюда--рыбные блюда--крупяные блюда--овощные блюда--холодные блюда--холодные закуски--сладкие блюда--напитки--мучные изделия--индустриализация--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Технология производства продуктов общественного питания : учебник для торгово-экономических вузов по специальности "Экономика общественного питания" . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1977
Колич.характеристики :231 с: ил.; 20см
Примечания : Библиогр.: с. 228 (20 назв.).
Цена : 0.65, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--учебники--общественное питание--технология производства--физиология питания--рациональное питание--кулинарная продукция--кулинарная обработка--пищевые продукты--пищевая ценность--изменения продуктов--первичная обработка--тепловая обработка--приготовление блюд--производство продукции--меню--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--лабораторный контроль
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Ф 45
Автор(ы) : Фетисов, Евгений Алексеевич
Заглавие : Статистические методы контроля качества молочной продукции : справочное руководство
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :80 с.: граф.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 66
Цена : 0.25, р.
Предметные рубрики: Качество и свойства молока-- Контроль качества-- Молочная продуктивность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--производство--контроль качества--статистические методы--молоко
Аннотация: Приведены правила вычисления случайной и систематической погрешностей результатов анализа состава и качества продукции по количественным и качественным признакам. Особое внимание уделено интерпретации данных, полученных и результате анализа: взаимному сопоставлению результатов, сопоставлению результатов с заданным значением определяемой величины, сопоставлению точности двух методов, определению оптимального объема выборки при анализе. Руководство предназначено для работников молочной промышленности, занимающихся анализом сырья и готовой продукции, а также для научных работников.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)