Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Т 38
Автор(ы) : Назаров Н.И., Нечаев А.П., Щербаков В.Г., и др.
Заглавие : Технология и оборудование пищевых производств : учебник для вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :352 с.: ил.; 25 см
Примечания : Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347
Цена : 1.41, 1.41, р.
Предметные рубрики: Оборудование-- Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--основные процессы пищевых производств--аппараты пищевых производств--технология сахарного производства--крахмало-паточное производство--хлебопекарное производство--кондитерское производство--макаронное производство--бродильное производство--масло-жировое производство--консервное производство--учебники для вузов
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)