Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.6/К 84
Автор(ы) : Круглякова, Галина Витальевна
Заглавие : Заготовки хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :127 с.: граф., табл.; 20см
Примечания : Библиогр.: с. 123-125
Цена : 0.50, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовки--пищевая ценность--ягоды--грибы--способы хранения и переработки--потребительские свойства--качество продукции--сырьевая база--химический состав ягод--углеводы ягод--органические кислоты--витамины--полифенольные соединения ягод--азотистые соединения--минеральные вещества--антимикробные свойства ягод--интродуцированные ягоды--свежие грибы--переработанные грибы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Заглавие : Товары народного потребления : (технология, ассортимент, качество): республиканский межведомственный сборник. Вып. 14
Выходные данные : Минск: Вышэйшая школа, 1987
Колич.характеристики :125 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Министерство высшего и среднего специального образования БССР (Минск), Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева (Минск)
Примечания : Библиогр. в конце ст. - В содерж. авт.: Л. А. Вашкевич, И. Н. Фурс, И. Ф. Крюк [и др.]
Цена : 2.10, 2.10, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- сборники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): результаты исследований--продовольственные товары--непродовольственные товары--качество товаров--химический состав--хранение товаров--условия хранения--потребительские свойства--ассортимент--оценка качества--повышение качества--текстильные товары--швейные товары--обувные товары--сборники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Дианич, Михаил Михайлович, Зелинский О. В., Косарева Н. П., Нагродский Ю. Р., Чечик, Александр Михайлович
Заглавие : Товароведение промышленных товаров: мебель, электробытовые и культтовары, часы : учебник для студентов товароведческих специальностей кооперативных вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1981
Колич.характеристики :328 с.: ил.; 22 см
Примечания : Алф. указ.: с. 323-326. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.00, 1, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- непродовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--ассортимент--промышленные товары--потребительские свойства--мебельные товары--электробытовые товары--канцелярские товары--музыкальные товары--радиоэлектронные товары--фотокинотовары--игрушки--спортивные товары--рыболовные товары--охотничьи товары--часы--транспортные средства--контроль качества--упаковка--маркировка--хранение--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Салун, Ирина Павловна, Смирнова, Нина Александровна, Воробьева, Елена Алексеевна, Соболева, Мария Игнатьевна, Надежнова, Людмила Александровна
Заглавие : Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : учеб. для студентов товаровед. фак. торговых вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1981
Колич.характеристики :344 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиография в конце разделов. - Предметный указатель: с. 340-342. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.00, 1, р.
Предметные рубрики: Зерномучные и кондитерские товары-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерномучные товары--кондитерские товары--зерновые культуры--крупа--потребительские свойства--мука--пищевые концентраты--классификация--хранение--хлеб--хлебобулочные изделия--пищевая ценность--оценка качества--ассортимент--макаронные изделия--показатели качества--крахмал--сахар--мед--словарь терминов--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Пугачевский, Григорий Федорович, Легкун, Ярослав Антонович, Семак, Богдан Дмитриевич, Склянников, Владимир Петрович, Дианич, Михаил Михайлович
Заглавие : Товароведение промышленных товаров: Учебник для студентов товаровед. специальностей кооп. вузов: [в 4 т.]. [Т. 1]: Текстильные, швейные, трикотажные товары и ковры
Выходные данные : Москва: Экономика, 1978
Колич.характеристики :367 с.: ил.
Примечания : Алф. указ.: с. 360-364.
Цена : 1.20, 1.20, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- непродовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--ассортимент--свойства товаров--потребительские свойства--текстильные волокна--текстильные нити--ткани--контроль качества--оценка качества--нетканые материалы--швейные товары--производство--трикотажные товары--моделирование--конструирование--пошив--ковры--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Варибрус В. И., Бакзевич, Демьян Демьянович, Журавлева, Мария Николаевна, Смольский, Николай Тимофеевич
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров: учебник для товароведческих отделений кооперативных вузов. Т. 3: Жиры, яйцо, мясо, рыба, концентраты
Выходные данные : Москва: Экономика, 1971
Колич.характеристики :568 с.: рис.; 20 см
Цена : 1.26, 1.28, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- продовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые жиры--состав--потребительские свойства--хранение--органолептические показатели--физико-химические показатели--мясо--мясные продукты--яйца--яйцепродукты--переработка--классификация--маркировка--холодильная обработка--колбасные изделия--рыба--рыбные продукты--пищевые концентраты--учебники
Экземпляры : всего : ТО(1), АБ(1)
Свободны : ТО(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Щ 33
Автор(ы) : Щеглов, Лев Михайлович, Лившиц, Борис Хаимович
Заглавие : Товароведение керамических, стеклянных и металлохозяйственных товаров : учебное пособие для товароведческих факультетов вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1970
Колич.характеристики :351 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 341. - Алф. указ.: с. 343.
Цена : 0.98, 0.98, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- непродовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): керамические товары--стеклянные товары--классификация--ассортимент--металлохозяйственные товары--технология производства--потребительские свойства--приемка--упаковка--маркировка--транспортирование--хранение--качество товаров--показатели качества--словарь терминов--учебные пособия
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Э 41
Автор(ы) : Федоров, Михаил Васильевич, Задесенец, Евгений Ефимович, Шипилов Е. И., Щаренский, Виктор Михайлович
Заглавие : Экспертиза качества товаров : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Экономика, 1984
Колич.характеристики :206 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 201-205. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 0.90, 0.90, р.
Предметные рубрики: Экономика торговли-- непродовольственные товары
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза качества--качество продукции--классификация товаров--потребительские свойства--анализ качества--номенклатура--потребительские показатели--оценка качества--методы оценки--управление качеством--эстетические свойства
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Н 62
Автор(ы) : Никитин, Борис Павлович
Заглавие : Морская рыба : производственно-практическое издание . -Изд. 2-е, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1974
Колич.характеристики :143 с: ил.; 19см
Цена : 0.26, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- приготовление блюд из отдельных продуктов-- рыбные блюда
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--пищевая ценность--вкусовые свойства--ассортимент--промысловые рыбы--хранение продуктов--размораживание--потребительские свойства--технология приготовления--рецептура--правила подачи--закуски--первые блюда--мучные изделия--вторые блюда--соусы--приправы--гарниры--домашняя кулинария
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)