Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ПРОДУКТЫ<.>
Общее количество найденных документов : 342
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 79
Автор(ы) : Дубцов Г. Г.
Заглавие : Технология приготовления пищи
Выходные данные : Москва: Мастерство, 2001
Колич.характеристики :272 с.: ил.; 23 см
ISBN (в пер.), Цена 5-294-00008-3: 50.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технология-- Продукты питания
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 333.7/Э 40
Заглавие : Экономика и организация производства продуктов животноводства на промышленной основе
Выходные данные : Б.м., 1975
Колич.характеристики :303 с. ; 20 см
Цена : 0.73, р.
ББК : 333.7
Предметные рубрики: Животноводческий комплекс-- Продукты животноводства-- Сельское хозяйство
Экономика
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.28/Ч 90
Автор(ы) : Чумак, Игорь Григорьевич, Чепурненко, Виктор Павлович, Чуклин, Сергей Григорьевич
Заглавие : Холодильные установки : учеб. для вузов . -Изд. 2-е, доп. и перераб.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :344 с.: ил., табл., схем.; 22см
Примечания : Библиогр.: с. 338-339 . -Предм. указ.: с. 339-341
Цена : 1, р.
Предметные рубрики: Холодильные установки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение продуктов--пищевые продукты--продукты--холодильники--холодильные установки--классификация--системы охлаждения--фреоновые--теплообменные аппараты--воздухораспределение--конденсация--проектирование--тепловоды--изоляционные конструкции--водный лед--сухой лед--транспорт
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.211/Г 20
Автор(ы) : Гаркуша, Леонид Кириллович, Щеголев, Герман Михайлович
Заглавие : Энтропийные диаграммы продуктов сгорания (до 4000°К) : научное издание
Выходные данные : Киев: Наукова думка, 1968
Колич.характеристики :37 с. ; 33см
Коллективы : Академия наук Украинской ССР, Институт технической теплофизики
Примечания : Библиогр. в конце книги (15 назв.)
Цена : 4.90, р.
Предметные рубрики: Теоретические основы теплотехники
Энергетические топлива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топливо--продукты сгорания--термометрические расчеты--таблицы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63/П 44
Автор(ы) : Подопригора А. И., Поволоцкий Б.А.
Заглавие : Справочник по технике безопасности на подсобных предприятиях сельского хозяйства
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1972
Колич.характеристики :160 с.: ил.; 21 см
Цена : 0.44, р.
Предметные рубрики: Экономика-- Труд в сельском хозяйстве
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): металл--холодная обработка--горячая обработка--слесарные работы--строительные работы--пищевые продукты--мука--крупы--хлеб--консервное производство--мясоубойные пункты--молочная промышленность--электроработы--промышленная санитария--защитные приспособления
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338Т8/С 50
Автор(ы) : Смирницкая Н. Е., Караваева С. Г.
Заглавие : Как определить упитанность скота
Выходные данные : Москва, 1966
Колич.характеристики :104 с.: ил., табл.; 17 см
Цена : 0.16 р.
Предметные рубрики: Внутренняя торговля-- Продукты животноводства
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Варибрус В. И., Бакзевич, Демьян Демьянович, Журавлева, Мария Николаевна, Смольский, Николай Тимофеевич
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров: учебник для товароведческих отделений кооперативных вузов. Т. 3: Жиры, яйцо, мясо, рыба, концентраты
Выходные данные : Москва: Экономика, 1971
Колич.характеристики :568 с.: рис.; 20 см
Цена : 1.26, 1.28, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- продовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые жиры--состав--потребительские свойства--хранение--органолептические показатели--физико-химические показатели--мясо--мясные продукты--яйца--яйцепродукты--переработка--классификация--маркировка--холодильная обработка--колбасные изделия--рыба--рыбные продукты--пищевые концентраты--учебники
Экземпляры : всего : ТО(1), АБ(1)
Свободны : ТО(1), АБ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Тылкин В.Б., Кононенко И.Е., Дмитриева А.Б., и др.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : Учебник для технол. фак. торг. вузов . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1980
Колич.характеристики :432 с.: ил.; 22 см
Цена : 1.20, р.
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Товароведение
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) :
Заглавие : Товароведение и легкая промышленность: республиканский межведомственный сборник/ М-во высш. и сред. спец. образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева. Вып. 7
Выходные данные : Минск: Вышэйшая школа, 1980
Колич.характеристики :174 с.: табл.; 21 см
Коллективы : Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева
Примечания : Библиогр. в конце ст. - В содерж. авт.: И. Ф. Крюк, И. Н. Фурс, Л. Н. Кичкайло [и др.]
Цена : 1.60, 1.60, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- сборники
Производства легкой промышленности-- текстильное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственные товары--непродовольственные товары--пищевые продукты--качество товаров--химический состав--оценка качества--ассортимент товаров--производство--исследования--результаты исследований--физико-химические свойства--материаловедение--технологические процессы--сборники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/О-74
Автор(ы) : Осипова Н.И.
Заглавие : Сырье и материалы рыбокулинарного производства
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1986
Колич.характеристики :110 с: ил.; 19см
Цена : 0.15, р.
Предметные рубрики: Рыбные продукты, технические-- Производство
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)