Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ<.>

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-17

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621.56/59/В74-670604
Заглавие : Вопросы глубокого охлаждения : Сборник статей
Выходные данные : Москва: Иностранная литература, 1961
Колич.характеристики :429 с: ил; 23см
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1.95, р.
Предметные рубрики: Холодильная промышленность, предприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машины--установки--ожижение--очистка--газов--филипс--холодильное оборудование--низкотемпературное--теплообменники--пластинчато - ребристые--адсорбция--абсорбция--низкотемпературная--изоляция--хранение--перевозка--тепловой расчет--сосуды--хранения--трубопроводы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Г 52
Автор(ы) : Главацкая, Валентина Ипполитовна, Киселева, Инна Ефимовна, Родникова, Тамара Николаевна
Заглавие : Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : учебник для технолог. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :408 с: ил.; 21см
Цена : 1.10, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гастрономические товары--детали машин--домашние холодильники--жидкие товары--измельчение хрупких продуктов--льдогенераторы--маслоделители--машины--механизмы--механическое оборудование--мытье овощей--мытье посуды--мясорубки--нарезка--нарезка гастрономических товаров--обработка мяса--обработка овощей--обработка рыбы--общественное питание--очистка корнеклубнеплодов--переработка овощей--подъемники--подъемно-транспортные средства--посудомоечные машины--правила эксплуатации--предприятия--приготовление кремов--приготовление теста--просеиватели--размолочные механизмы--рыбоочистительные машины--рыхление мяса--соковыжималки--способы охлаждения--сульфитация картофеля--тали--тележки--тельферы--тестомесильные машины--тестораскаточные машины--торговые автоматы--универсальные приводы--учебники для техникумов--фаршемешалки--формовка котлет--хлеборезательные машины--холодильники--холодильное оборудование--холодильные витрины--холодильные камеры--холодильные машины--холодильные прилавки--холодильные шкафы--штучные товары
Аннотация: В первом разделе учебника основное внимание авторы уделяют устройству и правилам эксплуатации универсальных приводов, машин для обработки овощей, мяса, рыбы, приготовления теста, посудомоечных машин, подъемно-транспортных устройств. В третьем разделе рассматриваются торговые автоматы. В четвертом разделе излагаются основы получения холода и даются принципиальные схемы устройства холодильных машин и аппаратов.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.28/Г 83
Автор(ы) : Григорьев В. А., Крохин Ю.И.
Заглавие : Тепло- и массообменные аппараты криогенной техники : Учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Энергоиздат, 1982
Колич.характеристики :312 с.: ил; 26см
Цена : 1.20, р.
Предметные рубрики: Холодильные установки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильное оборудование--теплообменные аппараты--массообменные аппараты--низкотемпературная ректификация--тепловая изоляция
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.28/И 20
Автор(ы) : Иванов, Олег Петрович
Заглавие : Конденсаторы и водоохлаждающие устройства : научное издание
Выходные данные : Ленинград: Машиностроение, Ленинградское отделение, 1980
Колич.характеристики :165 с.: граф., рис., табл.; 22.5см
Примечания : Библиогр.: с. 161-164
Цена : 0.55, р.
Предметные рубрики: Холодильная промышленность, предприятия-- Вспомогательные производства Механизация
Дескрипторы: холодильные установки--холодильное оборудование--конденсаторы--эксплуатационные характеристики--проектирование--технические характеристики--охлаждение--холодильные агенты--холодильные машины
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/М 48
Автор(ы) : Мельников, Александр Александрович
Заглавие : Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :160 с: рис., табл.; 21см
Цена : 0.55, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- оборудование предприятий
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия питания--технологическое оборудование--правила эксплуатации--техническое обслуживание--устройство оборудования--неисправности--тепловое оборудование--холодильное оборудование--посудомоечные машины--механическое оборудование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/О-21
Автор(ы) : Ключников, Владимир Павлович, Корнеев, Виктор Александрович, Костылев, Юрий Сергеевич, Здобнов, Вячеслав Николаевич
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : справочник . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :231 с: ил.; 21см
Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.10, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- оборудование предприятий-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): справочники--тепловое оборудование--вспомогательное оборудование--холодильное оборудование--механическое оборудование--посудомоечные машины--автоматы--приборы автоматики--линии самообслуживания--технологическое оборудование--технические характеристики
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П2.28/П 33
Автор(ы) : Пирог, Петр Иванович
Заглавие : Теплоизоляция холодильников : научное издание . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :272 с: ил., табл.; 23см
Цена : 1.08, р.
Предметные рубрики: Холодильная промышленность, предприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теплотехнические расчеты--охлаждение холодильников--теплоизоляционные материалы--производство теплоизоляционных работ--холодильное оборудование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6 П 2.28/П 47-258881
Автор(ы) : Позин М.М.
Заглавие : Экономические проблемы комплексного развития холодильного хозяйства : монография
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :368 с: ил.; 22см
Цена : 3.10, р.
Предметные рубрики: Холодильная промышленность, предприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильное оборудование--холодильное хозяйство--холодильник
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.5/С 74
Автор(ы) : Андреев В.В., Жданович Г.А., Коган И.С., Кондо Г.Ф., Малтабар В.М., Преображенский А.А.
Заглавие : Справочник по виноделию : справочное издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :408 с.: ил., табл.; 21см
Примечания : Библиогр.: с. 395
Цена : 1.48, р.
Предметные рубрики: Виноделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградное вино--игристые вина--коньяк--микробиология вина--химия вина--технохимический контроль--утилизация отходов--оборудование (виноделие)--теплотехника--холодильное оборудование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

1-10 11-17

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)