Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=винегреты<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 90-442255
Заглавие : Кулинарные рецепты: Из "Книги о вкусной и здоровой пище" . -4-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :336 с. ; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001757-0: 1.80 р.
Предметные рубрики: Пищевые производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закуски--бутерброды--салаты--винегреты--бульоны--супы--супы-пюре--молочные супы--мясо--отварное мясо--тушеное мясо--жареное мясо--домашняя птица--дичь--рыба--овощи--грибы--изделия из теста--блины--компоты--желе--муссы--кремы--консервирование
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Л 37
Автор(ы) : Левонтин, Борис Натанович
Заглавие : Поточные линии заготовочных предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1969
Колич.характеристики :184 с: ил.; 20см
Цена : 0.33, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- оборудование предприятий-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовительные предприятия--поточно-механизированные линии--техническое устройство--технические характеристики--производство полуфабрикатов--овощные полуфабрикаты--правила эксплуатации--организация работы--ремонт оборудования--техника безопасности--приготовление теста--технологические процессы--овощные салаты--винегреты--блинчики--пирожки--овощные блюда--очистка--очистительное оборудование--учебные пособия
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)