Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=кондитерские товары<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Салун, Ирина Павловна, Смирнова, Нина Александровна, Воробьева, Елена Алексеевна, Соболева, Мария Игнатьевна, Надежнова, Людмила Александровна
Заглавие : Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : учеб. для студентов товаровед. фак. торговых вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1981
Колич.характеристики :344 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиография в конце разделов. - Предметный указатель: с. 340-342. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1.00, 1, р.
Предметные рубрики: Зерномучные и кондитерские товары-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерномучные товары--кондитерские товары--зерновые культуры--крупа--потребительские свойства--мука--пищевые концентраты--классификация--хранение--хлеб--хлебобулочные изделия--пищевая ценность--оценка качества--ассортимент--макаронные изделия--показатели качества--крахмал--сахар--мед--словарь терминов--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/С 74
Автор(ы) : Барабанова, Екатерина Николаевна, Боровикова, Любовь Александровна, Брилева, Валентина Степановна, Воробьева Т. М., Малека Ф. Х., Пономарев П. Ф.
Заглавие : Справочник товароведа продовольственных товаров: [в 2 т.]. - Издание 2-е, переработанное. Т. 2
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987 - 1987
Колич.характеристики :319 с.: ил.; 22 см
Примечания : Предм. указ.: с. 312. - Авторы указаны на обороте тит. листа
Цена : 3.00, 3, р.
Предметные рубрики: Продовольственные товары-- Товароведение-- Справочник
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясные товары--рыба--рыбные товары--молоко--молочные товары--пищевые жиры--яйца--яичные товары--кондитерские товары--крахмал--сахар--мед--вкусовые товары
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/С 47
Автор(ы) : Слепнева, Антонина Степановна, Кудян, Анатолий Никифорович, Пономарев, Петр Фомич
Заглавие : Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров : [учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооп.] . -2-е изд., перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :399 с.: ил.; 22 см
Примечания : На пер. авт. не указаныАвт. 1-го изд.: Докторов Т.Г., Кудян А.Н., Пономарев П.Ф., Слепнева А.С.
Цена : 1, р.
Предметные рубрики: Товароведение пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--плодовоовощные товары--зерномучные товары--кондитерские товары--вкусовые товары
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)