Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=копчение<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Курко В. И. Химия копчения/В. И. Курко. - 1969
2.

Методическое пособие для расчета установок копчения и вяления рыбы/Министерство рыбного хозяйства ССР. - 1979
3.

Никитин Б. Н. Основы теории копчения рыбы/Б. Н. Никитин. - 1982
4.

Павловский П. Е. Биохимия мяса/П. Е. Павловский, В. В. Пальмин; под ред. А. М. Кузина. - 1975
5.

Проскура Ю. Влияние влажности топлива, коэффициента избытка воздуха и других параметров на физико-химическое состояние коптильного дыма/Ю. Проскура. - 1969
6.

Сикорский З. Технология продуктов морского происхождения/З. Сикорский; [пер. с пол. В. Е. Тишина]. - 1974
7.

Хван Е.А. Обработка рыбы копчением/Е. А. Хван. - 1976
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)