Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=микробиологический контроль<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/П 50
Автор(ы) : Полищук, Петр Кондратьевич, Дербинова, Эмилия Степановна, Казанцева, Нина Николаевна
Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : учебник для техникумов молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :239 с: ил; 22см
Примечания : Библиогр.: с. 235
Цена : 0.70, р.
ББК : 6П8.7
Предметные рубрики: Пищевые производства-- теоретические основы-- микробиология
Производство молока и молочных продуктов-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--морфология микроорганизмов--систематика микроорганизмов--физиология--качество молока--молочные продукты--гигиена--закваски--кисломолочные продукты--молочные консервы--микробиологический контроль--микробиологические процессы--наследственность--патогенные микроорганизмы--инфекция--иммунитет--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/С 18
Автор(ы) : Билетова Н. В., Корнелаева, Раиса Петровна, Кострикина Л. Г.
Заглавие : Санитарная микробиология : учебник для вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :352 с: ил.; 20см
Примечания : Библиогр.: с. 347. - Предм. указ.: с. 348-349. - Авт. указ.: с. 6
Цена : 0.95, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- теоретические основы-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарная микробиология--микроорганизмы--микробиологический контроль--контроль производства--санитарно-гигиенические требования--методы исследований--качество продуктов--мясные продукты--молочные продукты--яйца--микрофлора воды--внешняя среда--микрофлора почвы--микрофлора воздуха--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)