Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=микрофлора<.>
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-25 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.5/Б86
Автор(ы) : Бочарова, Нинель Николаевна, Кобрина, Юлия Петровна., Розманова, Нина Васильевна.
Заглавие : Микрофлора дрожжевого производства,
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :150 с.: ил.; 21см
Примечания : Список лит: с. 142-148. - Перед загл. авт.: Н. Н. Бочарова, Ю. П. Кобрина, Н. В. Розманова. 21 см 3. 000 экз. 58 к.
Цена : 0.58, р.
Предметные рубрики: Дрожжевое производство-- Микробиология.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631/В58
Заглавие : Влияние микроорганизмов и протравителей на семена : Сборник статей
Выходные данные : Москва: Колос, 1972
Колич.характеристики :295 с. ; 20 см
Цена : 1.62, р.
Предметные рубрики: Семена-- Микрофлора
Сельское хозяйство
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 630.6/В 64
Автор(ы) : Возняковская Ю. М.
Заглавие : Микрофлора растений и урожай : научное издание
Выходные данные : Л.: Колос, 1969
Колич.характеристики :240 с.: табл.; 20 см: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 223-238
Цена : 1.02, р.
Предметные рубрики: Ботаника
Сельское хозяйство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корневая--бактерии-симбионты--стерилизация семян--микробы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Г 61
Автор(ы) : Головкин Н.А.
Заглавие : Холодильная технология пищевых продуктов : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :240 с.: ил.; 22 см
Цена : 0.65, 0.85, SUR
Предметные рубрики: Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная технология--пищевой продукт--хранение продуктов--холодильная обработка продукта--хранение плодов--холод в консервировании--микрофлора воздуха--микрофлора продукта--размораживание продукта
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 58/Г 61
Автор(ы) : Головко, Эраст Анатольевич
Заглавие : Микроорганизмы в аллелопатии высших растений
Выходные данные : Киев: Наукова думка, 1984
Колич.характеристики :199 с.: граф.
Коллективы : Академия наук Украинской CCР. Центральный республиканский ботанический сад
Цена : 2.60 р.
Предметные рубрики: Растения микрофлора
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57А/Г 69
Автор(ы) : Горленко, Владимир Михайлович, Дубинина, Галина Алексеевна, Кузнецов, Сергей Иванович
Заглавие : Экология водных микроорганизмов
Выходные данные : Москва: Наука, 1977
Колич.характеристики :287 с.: рис., табл.; 22 см
Коллективы : Институт микробиологии, Академия наук СССР
Цена : 1.70, 1.70, р.
Предметные рубрики: Водные микроорганизмы-- Экология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--водные микроорганизмы--экология водных микроорганизмов--железобактерии--водная микрофлора--водные бактерии
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Д 46
Автор(ы) : Диланян З.Х.
Заглавие : Основы сыроделия . -2-е изд., переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :94 с.: ил.; 22см
Серия: Теоретические знания рабочим
Примечания : Библиогр.: с.93
Цена : 0.22, р.
Предметные рубрики: Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--промышленность--сыры--химические свойства--физические свойства--молоко--микрофлора--технологические процессы--молочные продукты--обработка
Аннотация: Химические и физические свойства составных частей молока. Сыропригодность молока, роль микрофлоры в технологических процессах. Процессы, происходящие при изготовлении сыров.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Д 46
Автор(ы) : Диланян, Завен Христофорович
Заглавие : Основы сыроделия . -[3-е изд., перераб. и доп.]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :112 с.: ил., табл.; 21см
Примечания : Библиогр.: с. [112]
Цена : 0.40, р.
Предметные рубрики: Сыроделие-- Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молоко--характеристика сырья--органолептические свойства--микрофлора--свертывание молока--формование--прессование--посол сыров--созревание сыров--оценка качества--пороки сыра--хранение--механизация производства--классификация сыров--технология производства--микробиологические процессы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Е 70
Автор(ы) : Ерзинкян, Левон Акопович
Заглавие : Биологические особенности некоторых рас молочнокислых бактерий : монография
Выходные данные : Ереван: Издательство Академии Наук Армянской ССР, 1971
Колич.характеристики :233 с.: ил.
Цена : 1.64, р.
Предметные рубрики: Харчові виробництва-- Виробництво кисломолочних продуктів
Пищевые производства-- Производство кисломолочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): харчові виробництва--пищевые производства--виробництво кисломолочних продуктів--производство кисломолочных продуктов--молочна промисловість--молочная промышленность--мікрофлора молока--микрофлора молока--мікрофлора мацуна--микрофлора мацуна--мацони--кисломолочні продукти вірменії--кисломолочные продукты армении--молочнокислі бактерії--молочнокислые бактерии--культури молочнокислих бактерій--культуры молочнокислых бактерий--ацидофільні бактерії--ацидофильные бактерии--ацидофільне молоко--ацидофильное молоко--наріне--наринэ--лікувальне харчування--лечебное питание
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617.3/К 14
Автор(ы) : Казанчева А. М.
Заглавие : Микрофлора и ее изменчивость при язвенной болезни и раке желудка : науч. изд.
Выходные данные : Тбилиси: Сабчота Сакартвело, 1971
Колич.характеристики :94 с.: 16-ил.; 19 см
Цена : 0.71 р.
Предметные рубрики: Желудочный сок
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-25 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)