Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молокосвертывающие ферменты<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Производство сыра: технология и качество/пер. с фр. Б. Ф. Богомолова; под ред. и с предисл. Г. Г. Шилера. - 1989
2.

Теплы М. Молокосвертывающие ферменты животного и микробного происхождения/М. Теплы, Я. Машек, Я. Гавлова ; под ред. Т. В. Долгих ; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - 1980
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)