Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молочная промышленность<.>
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.
Д65.630.677
Д 40

    Джамбулаев, Багаудин.
    С применением лучших технологий [Текст] : [завершается строительство крупнейшего молокоперерабатывающего цеха] / Б. Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2022. - 20 апр. (№ 84). - С. 3
ББК Д65.630.677

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКА

Найти похожие
2.
Д65.632.13
Д 40

    Джамбулаев, Багаудин.
    Молоко коровье - наше здоровье! [Текст] : [о реализации проекта КФХ "Абдусаламов" в Бабаюртовском районе в сфере молочного скотоводства] / Б. Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2021. - 11 нояб. (№№ 298-319). - С. 1
ББК Д65.632.13

Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО , АПК -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Найти похожие
3.
Д65.630.677
Д 40

    Джамбулаев, Багаудин.
    Актуальный проект [Текст] : [в Дагестане развивают производство и переработку молока] / Б. Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2022. - 13 окт. (№ 263). - С. 1
ББК Д65.630.677

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Найти похожие
4.
Д65.632. 13
Д 40

    Джамбулаев, Багаудин.
    Молоко из Бабаюрта [Текст] : [о деятельности КФХ "Абдусаламов" и ООО "Сектор"] / Б. Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2023. - 7 фев. (№ 27). - С. 3
ББК Д65.632. 13 + Д45.3
Рубрики: Бабаюртовский район
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО АБДУСАЛАМОВ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БУЙВОЛЫ, РАЗВЕДЕНИЕ

Найти похожие
5.
Д65.630.677
Д 40

    Джамбулаев, М.
    Мощности нарастят [Текст] : [о реализации программы по развитию переработки продукции животноводства] / М. Джамбулаев // Дагестанская правда. - 2019. - 18 апр. (№№ 118-119). - С. 1
ББК Д65.630.677

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКА, СУБСИДИИ ИЗ БЮДЖЕТА

Найти похожие
6.
6П8.7
С 74

   
    Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности [Текст] : справочное издание / [В. В. Беляев [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 383 с : ил. ; 20см. - 25000 экз.. - (в пер.) : 1.58 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Экономика труда--охрана труда--справочники
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- ответственность -- организация -- нормы -- надзор -- правила -- контроль -- условия труда -- инструктаж -- пищевые отравления -- гигиена труда -- несчастные случаи -- профессиональные заболевания -- производственный травматизм -- средства индивидуальной защиты -- производственная санитария -- строительство -- проектирование -- техника безопасности -- стандарты -- электроустановки -- технологическое оборудование -- подъемно-транспортное оборудование -- трубопроводы -- противопожарная охрана -- газовое оборудование -- котлы -- установки


Доп.точки доступа:
Беляев, Виктор Васильевич; Гуславский, Александр Игнатьевич; Долин, Петр Алексеевич; Лаут, Александр Абрамович; Николаев, Валерий Иванович; Харькова, Анна Григорьевна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
7.
6П8.7
Х 89

    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Молочная сыворотка [Текст] : переработка и использование / А. Г. Храмцов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 270 с : ил. ; 22 см. - Библиография: с.263-269. - 4000 экз.. - 1.10 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Молочная промышленность--Сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
8.
6П8.7
Х 89

    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Безотходная технология в молочной промышленности [Текст] / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко ; ред. А. Г. Храмцов. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 279 с : рис., табл. ; 21см. - Лит.: с. 270-277. - 4700 экз.. - ISBN 5-10-000211-5. (в пер.) : 3.40 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Молочная промышленность--Качество
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- переработка молока -- молочные напитки -- молочные консервы -- сливочное масло -- сыры -- обезжиренное молоко -- молочная сыворотка -- мороженое -- кормовые добавки -- отходы переработки молока
Аннотация: Использование молока по безотходной технологии с полным использованием сухого остатка или раздельным извлечением отдельных компонентов.


Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич; Храмцов, Андрей Георгиевич \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
9.
6П8.7
Д 81

    Дуденков, А. Я.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Я. Дуденков, Ю.А. Дуденков. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 161 с. : ил. ; 21см. - (Для кадров массовых профессий). - 18000 экз.. - 0.29 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Молочнокислые продукты--Производство--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- промышленность -- молочные продукты -- химический состав молока -- свойства -- физико-химические свойства -- сыр -- сливочное масло -- технология -- сливки -- сыворотка молока
Аннотация: Химический состав, свойства молока, их изменение под воздействием различных факторов.


Доп.точки доступа:
Дуденков, Ю.А.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
10.
6П8.7
Г 67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / К. К. Горбатова ; рец.: Г. А. Чеснавская, М. И. Молодцова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 143 с. : рис., табл. ; 21см. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - 13000 экз.. - 0.25 р.
РУБ 6П8.7

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОКО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- СОСТАВ -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОБРАБОТКА -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- СЫРЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- 18-39
Аннотация: В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства молока. Описаны биохимические и химические изменения составных частей и свойств молока при хранении и технологической обработке. Изложены основные биохимические и физико-химические процессы при производстве масла, сыра, кисломолочных продуктов и молочных консервов.


Доп.точки доступа:
Чеснавская, Г. А. \рец.\; Молодцова, М. И. \рец.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)