Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=напитки<.>

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-37

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 99
Заглавие : 500 видов домашнего печенья : из венгерской кухни: печенье, пироги, торты, десерты, кремы, напитки, бутерброды и т. д.
Выходные данные : Ужгород: Карпаты, 1996
Колич.характеристики :328 с. ; 21 см
Разночтения заглавия :Загл., сост. каталогизатором: Пятьсот видов домашнего печенья
ISBN (В пер.), Цена 5-7757-0697-8: 30 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства --Россия
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : Д57.43
Автор(ы) : Агаев М.
Заглавие : Путаница на алкотрафике : [о запрете к употреблению спиртных напитков в Дагестане]
Место публикации : Черновик. - 2011. - 4 февр. (№4). - С.20
ББК : Д57.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртные напитки, ресторан
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.872я2/А50
Заглавие : Алкогольные напитки : популярная энциклопедия
Выходные данные : Минск: МЕТ , 1994
Колич.характеристики :352 с
ISBN, Цена 985-6021-03-0: 11.250, р.
ББК : 36.872я2
Предметные рубрики: Мед и его переработка
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 12
Автор(ы) : Бабин, Игорь Петрович
Заглавие : Напитки на любой вкус : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :159 с: цв.ил.; 26см
Примечания : Алф. указ.: с. 155-157.
Цена : 2.90, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- приготовление отдельных блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--тонизирующие напитки--прохладительные напитки--коктейли--правила подачи--безалкогольные напитки--слабоалкогольные напитки--минеральные воды--газированные напитки--пиво--виноградные вина--рецептура--технология приготовления--смешанные напитки--алкогольные напитки
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.5/Б20
Автор(ы) : Балашов, Владимир Евгеньевич
Заглавие : Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков : [учебник для техникумов пищ. промышленности]
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :248 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 244. - Предм. указ.: с. 245-246
Цена : 0.70, р.
Предметные рубрики: Пивоваренные заводы-- Оборудование-- Учебники и пособия
Безалкогольных напитков заводы-- Оборудование-- Учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--безалкогольные напитки--оборудование пищевой промышленности
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Основы технологии продукции общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1729 и 1737 . -Изд. 4-е, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :206 с: ил; 19см
Цена : 0.45, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--физиология питания--технология производства--технологические схемы--ассортимент--продукция общественного питания--пищевые продукты--кулинарная обработка--способы обработки--санитарные требования--качество продукции--хранение сырья--производство полуфабрикатов--тепловая обработка--меню--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--супы--соусы--вторые блюда--гарниры--холодные блюда--сладкие блюда--напитки--мучные изделия--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Технология производства продукции общественного питания : учебник для экономических факультетов торговых вузов . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :223 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 221 (13 назв.). - Загл. 2-го изд.: Технология производства продуктов общественного питания.
Цена : 0.52, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- технология-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--сбалансированное питание--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--качество сырья--качество продукции--меню--кулинарная продукция--технологический процесс--кулинарная обработка--первичная обработка--тепловая обработка--санитарные требования--производство полуфабрикатов--готовая продукция--организация производства--супы--соусы--мясные блюда--рыбные блюда--крупяные блюда--овощные блюда--холодные блюда--холодные закуски--сладкие блюда--напитки--мучные изделия--индустриализация--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 24
Автор(ы) : Баранов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Технология производства продукции общественного питания : учебник для экономических факультетов торговых вузов . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :223 с: ил.; 19см
Примечания : Библиогр.: с. 221 (13 назв.). - Загл. 2-го изд.: Технология производства продуктов общественного питания.
Цена : 0.40, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- технология-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--сбалансированное питание--лечебное питание--профилактическое питание--контроль качества--качество сырья--качество продукции--меню--кулинарная продукция--технологический процесс--кулинарная обработка--первичная обработка--тепловая обработка--санитарные требования--производство полуфабрикатов--готовая продукция--организация производства--супы--соусы--мясные блюда--рыбные блюда--крупяные блюда--овощные блюда--холодные блюда--холодные закуски--сладкие блюда--напитки--мучные изделия--индустриализация--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.5/Б87
Автор(ы) : Брегвадзе, Ушанги Давидович
Заглавие : Действие гамма-излучения на безалкогольные напитки и винно-коньячные изделия
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :132 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 123-131 (263 назв. )
Цена : 0.41, р.
Предметные рубрики: Ионизирующие излучения-- Применение в пищевой промышленности.
Безалкогольные напитки-- Облучение.
Вина-- Облучение.
Коньяки-- Облучение.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 52
Автор(ы) : Глазачев, Виктор Васильевич
Заглавие : Технология кисломолочных продуктов : учеб. для сред. проф.-техн. училищ . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :117 с.: рис., табл.; 21см
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Лит.: с. 116
Цена : 0.18, р.
Предметные рубрики: Молочне виробництво-- Технології
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное производство--диетические кисломолочные продукты--дієтичні кисломолочні продукти--лечебные свойства кисломолочных продуктов--лікарські властивості кисломолочних продуктів--закваски для кисломолочных продуктов--закваски для кисломолочних продуктів--простокваша--кисле молоко--йогурт--ацидофильные напитки--ацидофільні напої--айран--курунга--кумыс--кумис--сметана--творог--сир--творожные изделия--сирні вироби--кисломолочные продукты из пахты--кисломолочні продукти із пахти--кисломолочные продукты из сыворотки--кисломолочні продукти із сироватки
Аннотация: [Изложена технология производства кисломолочных продуктов.]
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)