Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=пастеризация<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Н25
Автор(ы) : Наний, Евгений Петрович
Заглавие : Электропастеризация
Выходные данные : Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1979
Колич.характеристики :71 с: ил.; 20см
Примечания : Библиогр.: с. 68-70 (36 назв.)
Цена : 0.20, р.
Предметные рубрики: Пищевые продукты, жидкие-- Пастеризация электрическая
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/С 59
Автор(ы) : Соколова З. С.
Заглавие : Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" : учеб. пособие
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :199 с: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 196. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для студ. вузов
Цена : 0.34, р.
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Продукция животноводства
Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--молочные заводы--нормализация молока--пастеризация--сыры--сычужный фермент
Аннотация: Включает в себя материальные расчеты и расчеты, связанные с физико-химическими, биохимическими и химическими закономерностями в технологических процессах. Развивает у студентов навыки в выполнении материальных расчетов, подготовке нормативных данных для выполнения производственных расчетов, а также в применении ряда закономерностей для расчета технологических процессов.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.3/К56
Автор(ы) : Ковалев, Юрий Николаевич
Заглавие : Установки для пастеризации молока : производственно-практическое издание
Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1981
Колич.характеристики :80 с.: ил.; 20 см
Серия: Б-чка механизатора-животновода
Цена : 0.20, р.
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Пастеризация молока
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--пастеризация молока--оборудование--теплообменные установки--трубчатые пастеризационные установки--пластинчастые пастеризационно-охладительные установки--поточные линии--первичная обработка молока--правила монтажа--техника безопасности--эксплуатация установок--санитарная обработка оборудования
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Л 76
Автор(ы) : Лонцин М., Мерсон Р.
Заглавие : Основные процессы пищевых производств
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :384 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 326. - Предм. указ.: с. 377
Цена : 35.00, 2.70, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- процессы и аппараты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство пищевое--процесс--масса--массоперенос--вода--активность--движение--перемешивание--измельчение--пастеризация--стерилизация--дезинфекция--чистка--промывка--теплота
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/М 80
Автор(ы) : Мороз В.К.
Заглавие : Курсовое и дипломное проектирование по курсу "Эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности" : Учебное пособие для техникумов
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :200 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 196
Цена : 1.00, 0.60, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- оборудование
Книги в дар
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--учебное пособие--оборудование предприятий--проектирование--курсовое--дипломное--расчет--модернизация--машина для очистки--машина для мойки--машина для прессования--тара--фасовка продукции--упаковка--сушилка--аппарат--измельчение--тепловая обработка--стерилизация--пастеризация
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)