Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=пищеварочные котлы<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Н 48
Автор(ы) : Некрутман, Семен Вениаминович, Кирпичников, Владимир Павлович, Леенсон, Гарри Хуанович
Заглавие : Справочник механика предприятий общественного питания . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :334 с: ил.; 22см
Цена : 1.50, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водонагреватели--жаровни--жарочные шкафы--инфракрсный нагрев--использование электрической энергии--кипятильники--кофеварки--кухонные плиты--мармиты--механическое оборудование--монтаж оборудования--оборудование общепита--пароварочные аппараты--пекарные шкафы--пищеварочные котлы--ремонт оборудования--сверхвысокочастотные печи--сковороды--справочники--тепловое оборудование--тепловые стойки--термостаты--торгово-технологическое оборудование--универсальные приводы--фритюрницы--электрические грили
Аннотация: В справочнике приведены сведения по монтажу и межремонтному обслуживанию, правила эксплуатации и способы устранения часто встречающихся неисправностей оборудования.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Л 64
Автор(ы) : Литвина, Лидия Семеновна, Фролова, Зинаида Стефановна
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для учащихся техникумов, обучающихся по специальности 0544 "Машины и оборудование предприятий торговли и общественного питания" . -Изд. 4-е, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :272 с: рис., табл.; 19см
Цена : 0.50, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- оборудование предприятий-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия питания--тепловое оборудование--тепловые аппараты--классификация оборудования--теплогенерирующие устройства--пищеварочные котлы--автоклавы--жарочное оборудование--водогрейное оборудование--плиты--линии раздачи--технические характеристики--правила эксплуатации--кинематические схемы--конструкции--учебники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)