Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=полуфабрикаты<.>
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.4/Б72
Автор(ы) : Бобраков Б. П.
Заглавие : Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре
Выходные данные : Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1976
Колич.характеристики :119 с.: ил.; 20 см
Цена : 0.31, р.
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты, жидкие-- Консервирование.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Б82
Автор(ы) : Борисочкина, Лидия Ивановна, Гудович, Александр Владимирович.
Заглавие : Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :223 с.: ил.; 22 см.
Примечания : Библиогр.: с. 219-222 (80 назв. )
Цена : 1.10, р.
Предметные рубрики: Рыбные продукты-- Производство.
Рыбные полуфабрикаты-- Производство.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/В 90
Автор(ы) : Вучков, Стоил, Гаврилова, Мария, Хлопин А. Д.
Заглавие : Полуфабрикаты из мяса и овощей
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :85 с: ил.; 16см
Цена : 0.18, р.
УДК : 641.5
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--полуфабрикаты--болгарская кухня--мясные полуфабрикаты--овощные полуфабрикаты
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С3/Г 47
Автор(ы) : Гильдебранд Х.
Заглавие : Полимерные материалы в строительстве
Выходные данные : Москва: Стройиздат, 1969
Колич.характеристики :: ил., табл.; 21 см
Перевод издания: Hildebrand Christeried DER BAUSTOFF PLAST
Цена : 0.89, 0.89, р.
Предметные рубрики: Строительство-- строительные материалы и изделия --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пластмассы--полимеры--полуфабрикаты--свойства--клеи--изоляция--лакокрасочные материалы--гидроизоляция--строительные изделия--кровли--окна--инженерное оборудование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П3.4/Е 72
Автор(ы) : Ерманок М.З., Соболев Ю.П., Гельман А.А.
Заглавие : Прессование титановых сплавов : к изучению дисциплины
Выходные данные : М.: Металлургия, 1979
Колич.характеристики :264 с.: граф., черт, табл., фото; 20 см.
Примечания : Библиогр.: с.257-262. - Приложения: с.254-256
Цена : 0.95, 0.95, р.
ББК : 6П3.4
Предметные рубрики: Титановые сплавы-- Металлургия цветных металлов
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.1/К 28
Автор(ы) : Каспарьянц, Сергей Александрович, Эткин, Яков Семенович, Желтов, Игорь Владимирович
Заглавие : Импортное кожевенное сырье : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Легкая индустрия, 1974
Колич.характеристики :176 с: рис., табл.; 22см
Примечания : Библиогр.: с. 174-175
Цена : 0.86, р.
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- кожевенное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кожевенное сырье--качество--производство--свойства--зарубежные страны--полуфабрикаты--технологические свойства--характеристика
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П4.2/К 29
Автор(ы) : Катков В.Ф.
Заглавие : Оборудование и средства автоматизации и механизации заготовительно - штамповочных цехов : Учеб. пособие для вузов
Выходные данные : М.: Машиностроение, 1985
Колич.характеристики :384 с.: ил; 21.5 см.
Серия: Для вузов
Примечания : Библиогр.: с.374 - 375 . -Предм. указ.: с. 376 - 380
Цена : 1.30, 1.30, р.
Предметные рубрики: Автоматизация и механизация -- Обработка металлов давлением
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605/К 61
Автор(ы) : Колпашников А.И., Мануйлов В.Ф.
Заглавие : Деформирование композиционных материалов
Выходные данные : Москва: Металлургия, 1982
Колич.характеристики :248 с.: ил; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 244 - 247
Цена : 2.10 р.
Предметные рубрики: Композиционные материалы-- деформирование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/К 65
Автор(ы) : Шорникова Н. М., Шапиро М. С., Трофимова, Валентина Ивановна, Магидов, Яков Исаакович
Заглавие : Консервы в общественном питании : [брошюра]
Выходные данные : Москва: Экономика, 1971
Колич.характеристики :103 с: ил.; 19см
Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 0.21, р.
Предметные рубрики: Консервное производство-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные консервы--ассортимент--рецептура--технология производства--полуфабрикаты--нормы расхода--приготовление блюд--кулинарные изделия--питательная ценность--холодные блюда--супы--гарниры--вторые блюда--соусы--составление меню
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Н 73
Автор(ы) : Новиков, Вячеслав Михайлович
Заглавие : Производство полуфабрикатов, кулинарных изделий из рыб и морепродуктов : [брошюра]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :180 с: ил; 19см
Серия: Качество. Ассортимент
Примечания : Библиогр.: с. 178-179
Цена : 0.50, р.
Предметные рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные полуфабрикаты--кулинарные изделия--морепродукты--характеристика сырья--технология производства--рецептура--первичная обработка--тепловая обработка--классификация продукции--проектирование--рыбоперерабатывающие предприятия--оборудование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)