Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=продукты<.>
Общее количество найденных документов : 342
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
36.99
Д 79

    Дубцов, Г. Г.
    Технология приготовления пищи [] / Г. Г. Дубцов. - Москва : Мастерство, 2001. - 272 с. : ил. ; 23 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-294-00008-3 (в пер.) : 50.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Технология--Продукты питания

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
2.
333.7
Э 40

   
    Экономика и организация производства продуктов животноводства на промышленной основе [] / ред. Н. Ф. Бугаев. - Москва : Колос, 1975. - 303 с. ; 20 см. - 23 000 экз.. - (в пер.) : 0.73 р.
ББК 333.7
Рубрики: Животноводческий комплекс--Продукты животноводства--Сельское хозяйство
   Экономика


Доп.точки доступа:
Бугаев, Н. Ф. \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
3.
6П2.28
Ч 90

    Чумак, Игорь Григорьевич.
    Холодильные установки [] : учеб. для вузов / И. Г. Чумак, В. П. Чепурненко, С. Г. Чуклин ; под ред. И. Г. Чумака. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 344 с. : ил., табл., схем. ; 22см. - Библиогр.: с. 338-339 . -Предм. указ.: с. 339-341. - 40000 экз.. - (в пер.) : 1 р.
РУБ 6П2.28
Рубрики: Холодильные установки
Кл.слова (ненормированные):
хранение продуктов -- пищевые продукты -- продукты -- холодильники -- холодильные установки -- классификация -- системы охлаждения -- фреоновые -- теплообменные аппараты -- воздухораспределение -- конденсация -- проектирование -- тепловоды -- изоляционные конструкции -- водный лед -- сухой лед -- транспорт


Доп.точки доступа:
Чепурненко, Виктор Павлович; Чуклин, Сергей Григорьевич; Чумак, И. Г. \ред.\
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие
4.
6П2.211
Г 20

    Гаркуша, Леонид Кириллович.
    Энтропийные диаграммы продуктов сгорания (до 4000°К) [] : научное издание / Л. К. Гаркуша, Г. М. Щеголев ; Акад. наук УССР, Ин-т техн. теплофизики. - Киев : Наукова думка, 1968. - 37 с. ; 33см. - Библиогр. в конце книги (15 назв.). - 2300 экз.. - (в пап.) : 4.90 р.
РУБ 6П2.211
Рубрики: Теоретические основы теплотехники
   Энергетические топлива
Кл.слова (ненормированные):
топливо -- продукты сгорания -- термометрические расчеты -- таблицы


Доп.точки доступа:
Щеголев, Герман Михайлович; Академия наук Украинской ССРИнститут технической теплофизики
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
5.
63
П 44

    Подопригора, А. И.
    Справочник по технике безопасности на подсобных предприятиях сельского хозяйства [] / А. И. Подопригора, Б. А. Поволоцкий. - Москва : Россельхозиздат, 1972. - 160 с. : ил. ; 21 см. - 72 500 экз.. - 0.44 р.
РУБ 63
Рубрики: Экономика--Труд в сельском хозяйстве--Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
металл -- холодная обработка -- горячая обработка -- слесарные работы -- строительные работы -- пищевые продукты -- мука -- крупы -- хлеб -- консервное производство -- мясоубойные пункты -- молочная промышленность -- электроработы -- промышленная санитария -- защитные приспособления


Доп.точки доступа:
Поволоцкий, Б.А.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
6.
338Т8
С 50

    Смирницкая, Н. Е.
    Как определить упитанность скота [] / Н. Е. Смирницкая, С. Г. Караваева. - Москва : [б. и.], 1966. - 104 с. : ил., табл. ; 17 см. - 40000 экз.. - 0.16 р.
РУБ 338Т8
Рубрики: Внутренняя торговля--Продукты животноводства


Доп.точки доступа:
Караваева, С. Г.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
7.
6П9.8
Т 50

    Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведческих отделений кооперативных вузов. - Москва : Экономика.
   Т. 3 : Жиры, яйцо, мясо, рыба, концентраты / В. И. Варибрус [и др.]. - 1971. - 568 с. : рис. ; 20 см. - 30 000 экз.. - (в пер.) : 1.26 р., 1.28 р.
РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--продовольственные товары--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры -- состав -- потребительские свойства -- хранение -- органолептические показатели -- физико-химические показатели -- мясо -- мясные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- переработка -- классификация -- маркировка -- холодильная обработка -- колбасные изделия -- рыба -- рыбные продукты -- пищевые концентраты -- учебники


Доп.точки доступа:
Варибрус, В. И.; Бакзевич, Демьян Демьянович; Журавлева, Мария Николаевна; Смольский, Николай Тимофеевич
~Экземпляры всего: 2
ТО (1), АБ (1)
Свободны: ТО (1), АБ (1)
Найти похожие
8.
6П9.8
Т 50

   
    Товароведение пищевых продуктов : учебник для технол. фак. торг. вузов / В. Б. Тылкин [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 432 с. : ил. ; 22 см. - 50000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
РУБ 6П9.8
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение


Доп.точки доступа:
Тылкин, В.Б.; Кононенко, И.Е.; Дмитриева, А.Б.; и др.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
9.
6П9.8
Т 50

    Товароведение и легкая промышленность : республиканский межведомственный сборник / М-во высш. и сред. спец. образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева. - Минск : Вышэйшая школаSU.
   Вып. 7. - 1980. - 174 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 860 экз.. - 1.60 р.
В содерж. авт.: И. Ф. Крюк, И. Н. Фурс, Л. Н. Кичкайло [и др.]
РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--сборники
   Производства легкой промышленности--текстильное производство
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- непродовольственные товары -- пищевые продукты -- качество товаров -- химический состав -- оценка качества -- ассортимент товаров -- производство -- исследования -- результаты исследований -- физико-химические свойства -- материаловедение -- технологические процессы -- сборники


Доп.точки доступа:
Цвелодуб, В. П. \гл. ред.\; Министерство высшего и среднего специального образования БССР(Минск)Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева(Минск)
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
10.
6П8.7
О-74

    Осипова, Н. И.
    Сырье и материалы рыбокулинарного производства [Текст] / Н. И. Осипова. - Москва : Высшая школа, 1986. - 110 с : ил. ; 19см. - 24000 экз.. - 0.15 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Рыбные продукты, технические--Производство

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)