Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=производство пищевых животных жиров<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/П 84
Автор(ы) : Процюк, Тамара Борисовна, Руденко, Вадим Иванович, Филипенкова, Валентина Сидоровна
Заглавие : Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности
Выходные данные : Киев: Техніка, 1983
Колич.характеристики :141 с: рис., табл.; 22см
Примечания : Прил.: с. 114-138. - Лит.: с. 139-140
Цена : 1.10, р.
Предметные рубрики: Мясная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное производство--технологические процессы--технологические схемы убоя скота--обработка мясных субпродуктов--обработка кишок--производство пищевых животных жиров--шкуроконсервировочное производство--кормовая мука--кормове борошно--колбасное производство
Аннотация: Изложена последовательность проектирования технологических процессов переработки туш скота, свиней и продуктов их убоя.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)