Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=рабочие места отпуска обедов<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 30
Автор(ы) : Петрищев, Николай Алексеевич, Сологуб, Мария Дмитриевна, Гусева, Вера Александровна
Заглавие : Карты организации труда на предприятиях общественного питания
Выходные данные : Киев: Техніка, 1985
Колич.характеристики :88 с: рис., табл.; 20см
Примечания : Прил.: с. 70-87
Цена : 0.35, р.
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Організація праці
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--организация труда--организация рабочих мест--рабочее место приготовления первых блюд--рабочее место приготовления вторых блюд--рабочие места холодного цеха--рабочие места отпуска обедов
Аннотация: Приведены схемы организации рабочих мест с перечнем оборудования, инструментов, приспособлений и инвентаря.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)