Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=русская кухня<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/С 56
Автор(ы) : Теплы, Милош, Плавцова, Ружена, Румлова, Вера, Винш, Ярослав
Заглавие : Современная молочная кухня : переводное издание
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :239 с: ил.; 19см
Перевод издания: Moderni mlecna kucharka
Примечания : Предм. указ. к рецептам: с. 218-224. - Авт. указаны на обороте тит. л.
Цена : 1, 1.10, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- приготовление отдельных блюд-- молочные блюда
Общественное питание. Кулинария-- национальные кухни-- русская кухня-- зарубежные страны
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные напитки--химический состав--молочные коктейли--супы--мясные блюда--рыбные блюда--соусы--овощные блюда--яичные блюда--сладкие блюда--мучные блюда--английская кухня--итальянская кухня--русская кухня--молочные блюда--хранение--способы переработки--технология приготовления--рецептура--словарь терминов
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)