Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=санитарная экспертиза пищевых продуктов<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.09/В 39
Автор(ы) : Горегляд, Харитон Степанович, Макаров, Владислав Алексеевич, Чеботарев, Илья Егорович, Шаблий, Виктор Яковлевич, Кожемякин, Николай Георгиевич
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства : учебник для студентов высш. с.-х. учеб. заведений . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Колос, 1981
Колич.характеристики :583 с: рис., табл.; 21см
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Примечания : Предм. указ.: с. 568-575
Цена : 1.80, 1.80, р.
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--сырье мясной промышленности--транспортировка животных--убойные мясоперерабатывающие предприятия--первичная переработка животных--инфекционные болезни--инвазионные болезни--незаразные болезни--пищевые токсикоинфекции--переработка пищевых продуктов--санитарная экспертиза пищевых продуктов
Аннотация: Ветеринарно-санитарная экспертиза, гигиена и технология переработки продуктов животноводства и сырья животного происхождения.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)