Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=сервировка стола<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/О-64
Автор(ы) : Пятницкая, Нила Алексеевна, Пятницкий, Тезий Антонович, Ничипоренко, Александр Васильевич, Лазарев, Борис Георгиевич
Заглавие : Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Выходные данные : Киев: Вища школа, 1978
Колич.характеристики :271 с.: цв. ил.; 21см
Примечания : Авторы указаны перед выпускными данными
Цена : 0.76, р.
Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия-- Обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--организация обслуживания--организация труда в общественном питании--сервировка стола--подача блюд и напитков
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 32
Автор(ы) : Пимкина, Дарья Павловна, Гольдберг, Елена Михайловна
Заглавие : Пособие для официанта : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Экономика, 1972
Колич.характеристики :141 с: ил.; 20см
Цена : 0.26, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- техника обслуживания потребителей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): правила обслуживания--организация рабочих мест--официанты--сервировка стола--столовая посуда--правила подачи--подача блюд--организация обслуживания--банкеты--формы обслуживания
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)