Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=сковороды<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Б 43
Автор(ы) : Белобородов, Владимир Витальевич, Гордон, Лев Исидорович
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :304 с: рис., табл.; 22см
Примечания : Лит.: с. 293-294. - Предм. указ.: с. 295-299
Цена : 1, р.
Предметные рубрики: Тепловое оборудование-- Теплотехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нагрев продуктов--инфракрасный нагрев--диэлектрический нагрев--индукционный нагрев--тепловая обработка продуктов--электронагреватели--автоклав--пароварочные аппараты--кофеварки--сковороды--жаровны--фритюрниці--фритюрницы--кухарські плити--плити--кип'ятильники--кипятильники--водонагрівачі--водонагреватели--газові горілки--газовые горелки--допоміжні нагрівальні апарати
Аннотация: Общие сведения о тепловых аппартах, используемых на предприятиях общественного питания.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Д 34
Автор(ы) : Дорохин, Виктор Александрович
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов
Выходные данные : Киев: Вища школа, Головное издательство издательского объединения, 1987
Колич.характеристики :407 с: рис., табл.; 21см
Примечания : Прил.: с. 389-400. - Предм. указ.: с. 401-403. - Лит.: с. 404-405
Цена : 1.30, р.
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Харчове обладнання
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--пищевое оборудование--тепловые аппараты--теплогенерирующие устройства--варочные котлы--пароварочные аппараты--сковороды--фритюрницы--жарочные шкафы--пекарные шкафы--электрические плиты--газовые плиты--водонагреватели
Аннотация: Рассмотрены основные способы нагрева пищевых продуктов, общие принципы устройства и классификация тепловых аппаратов.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 517.1/У 91
Заглавие : Учебные алгоритмы по алгебре и элементарным функциям
Выходные данные : Харьков: ХГПИ им. Г. С. Сковороды, 1980
Колич.характеристики :86 с.: ил.; 21 см.
Коллективы : Харьковский государственный педагогический институт им. Г. С. Сковороды
Цена : 0.47, 0.47, р.
Предметные рубрики: Алгебра
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функции (мат.)
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54(07)/Х 46
Заглавие : Химия в X пятилетке : методические рекомендации учителям химии
Выходные данные : Харьков: Харьковская типография №13, 1976
Колич.характеристики :34 с. ; 20 см
Коллективы : Харьковский областной Совет педагогического общества УССР, Харьковский государственный педагогический институт им. Г. С. Сковороды. Харьковский областной институт усовершенствования квалификации учителей
Примечания : Библиография: с. 34
Цена : 0.18, 0.18, р.
Предметные рубрики: Химия в школе
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)