Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=словарь терминов<.>

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

65.9(2)29
О-93

Оценка бизнеса : учебник для вузов по экономическим специальностям / М. А. Федотова [и др.]. ; под ред. А. Г. Грязновой ; Финансовая акад. при Правительстве Рос. Федерации. - Москва : Финансы и статистика, 2000. - 509 с. ; 24 см. - 5000 экз.. - ISBN 5-279-02013-3 : 150.0 р.
Авт. указ. на обороте тит. л.

ББК 65.9(2)29
Рубрики: Экономика предприятия--оценка бизнеса--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
банковское дело -- бухгалтерская отчетность -- денежные потоки -- инвестиционные проекты -- оценка бизнеса -- оценка предприятия -- оценка стоимости -- оценочная деятельность -- реструктуризация -- рыночная стоимость -- словарь терминов -- стоимость -- учебные пособия -- финансовая документация -- финансово-промышленные группы -- экономический анализ

Доп.точки доступа:
Федотова, Марина Алексеевна; Ленская, Светлана Алексеевна; Беляева, И.Ю.; Булычева, Г.В.; Иванова, Е. Н.; Королев, Игорь Викторович; Ларионова, Ирина Владимировна; Петров, В. И.; Прудникова, Т. П.; Грязнова, Алла Георгиевна \ред.\; Финансовая академия при Правительстве Российской Федерации (Москва)
~Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

6П9.8
Т 50

Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для торговых вузов / [Л. М. Боровикова [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Экономика, 1988. - 352 с. : ил. ; 22 см. - (Государственная торговля). - Предм. указ.: с. 345-349. - 60000 экз.. - ISBN 5-282-00245-0 (в пер.) : 1.10 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--продовольственные товары--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- теоретические основы -- потребительские свойства -- химический состав -- пищевые продукты -- стандартизация -- классификация -- качество товаров -- условия хранения -- транспортирование -- словарь терминов -- микробиология -- зерномучные товары -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- овощи -- плоды -- вкусовые товары -- крахмал -- сахар -- пищевые жиры -- молоко -- молочные продукты -- мясо -- мясные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- рыба -- рыбные продукты -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Боровикова, Л. М.; Герасимова, В. А.; Евдокимов, Александр Михайлович; Жустров, В. Н.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6С4
Н 65

Никуленкова, Тамара Трофимовна.
Проектирование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / Т. Т. Никуленкова, В. М. Маргелов. - Москва : Экономика, 1987. - 175 с. : ил. ; 22 см. - 24000 экз.. - 50.00 р.

РУБ 6С4
Рубрики: Строительство--Гражданское строительство--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
гражданское строительство -- нормативы расчета -- объемно-планировочные решения -- предприятия питания -- проектирование -- проекты -- производственные помещения -- размещение -- словарь терминов -- технико-экономическое обоснование -- технологические расчеты -- учебники

Доп.точки доступа:
Маргелов, Владимир Никитович
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
С 56

Современная молочная кухня [Текст] : переводное издание / [М. Теплы [и др.]; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с : ил. ; 19см. - Предм. указ. к рецептам: с. 218-224. - Пер. изд. : Moderni mlecna kucharka / Milos Teply [et al.]. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1 р., 1.10 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--приготовление отдельных блюд--молочные блюда
Общественное питание. Кулинария--национальные кухни--русская кухня--зарубежные страны
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные напитки -- химический состав -- молочные коктейли -- супы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- соусы -- овощные блюда -- яичные блюда -- сладкие блюда -- мучные блюда -- английская кухня -- итальянская кухня -- русская кухня -- молочные блюда -- хранение -- способы переработки -- технология приготовления -- рецептура -- словарь терминов

Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер.\
~Экземпляры всего: 2
ТО (2)
Свободны: ТО (2)
Найти похожие

6П8.7
С 21

Сафронова, Тамара Михайловна.
Органолептическая оценка рыбной продукции [Текст] : справочник / Т. М. Сафронова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 216 с : ил. ; 20см. - Предм. указ.: с. 211-214. - Библиогр.: с. 204-210. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов--справочники
Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция -- органолептическая оценка -- оценка качества -- органолептические показатели -- подготовка специалистов -- методы исследований -- органы чувств -- лабораторные исследования -- бальные шкалы -- словарь терминов -- справочники -- организация исследования

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П9.8
Е 97

   Ещенко, Виталий Федорович
    Товароведение хозяйственных товаров : учебник для товароведческих факультетов торговых вузов: [в 2 томах] / В. Ф. Ещенко, Е. Д. Леженин. - Москва : Экономика.
   Т. 2. - 1984. - 399 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 394. - Алф. указ.: с. 395-397. - 40000 экз.. - (в пер.) : 1.30 р., 25.0 р.

РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--непродовольственные товары--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
характеристика материалов -- словарь терминов -- учебники -- металлохозяйственные товары -- металловедение -- ассортимент -- качество -- электротехнические товары -- стандартизация -- светильники -- нагревательные электроприборы -- холодильники -- стиральные машины -- уборочные машины -- швейные машины -- кухонные машины

Доп.точки доступа:
Леженин, Евгений Дмитриевич
~Экземпляры всего: 2
ТО (1), АБ (1)
Свободны: ТО (1), АБ (1)
Найти похожие

6П8.9
Н 46

Нейман, Ганц.
Искусство обслуживания [Текст] : переводное издание / Г. Нейман, А. Шарфе; пер. с нем. А. В. Любарского. - Москва : Экономика, 1983. - 96 с : ил. ; 19см. - Пер. изд. : GEKKONT SERVIERT / H. Neumann, A. Scharfe. - 50000 экз.. - 0.45 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей
Кл.слова (ненормированные):
организация обслуживания -- правила сервировки -- оформление стола -- методы обслуживания -- техника работы -- банкеты -- организация труда -- культура обслуживания -- бригадный метод -- составление меню -- характеристика блюд -- правила подачи -- словарь терминов

Доп.точки доступа:
Шарфе, Адольф; Любарский, А. В. \пер.\; Neumann, H. ; Scharfe, A.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П9.8
Т 50

Товароведение пищевых продуктов : учебник для студентов технологических факультетов торговых вузов / [И. Е. Кононенко [и др.]. - Изд. 3-е, доп. и перераб. - Москва : Экономика, 1983. - 423 с. : ил. ; 22 см. - 50000 экз.. - (в пер.) : 1.30 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

РУБ 6П9.8
Рубрики: Товароведение--продовольственные товары--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
теоретические основы -- потребительские свойства -- химический состав -- пищевые продукты -- стандартизация -- классификация -- качество товаров -- условия хранения -- транспортирование -- словарь терминов -- микробиология -- зерномучные товары -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- хлеб -- овощи -- плоды -- вкусовые товары -- крахмал -- сахар -- пищевые жиры -- молоко -- молочные продукты -- мясо -- мясные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- рыба -- рыбные продукты -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Кононенко, Иван Евлампиевич; Ольшанская, Н. З.; Дмитриева, Ангелина Борисовна; Донцов, В. А.; Козлов, А. П.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
П 76

Применение холода в пищевой промышленности [Текст] : микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности: справочник / [сост. И. Б. Гисин [и др.] ; науч. ред. М. П. Кузьмин]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 272 с : ил ; 22см. - (Холодильная техника). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 269-270. - 15000 экз.. - (в пер.) : 2 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Пищевые производства--основные процессы и аппараты--охлаждение--справочники
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРИМЕНЕНИЕ ХОЛОДА -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- МОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ -- СПРАВОЧНИКИ

Доп.точки доступа:
Гисин, Иосиф Борисович \сост.\; Гришина, Нина Александровна \сост.\; Гуслянникова, Валентина Ильинична \сост.\; Карих, Тамара Михайловна \сост.\; Кузьмин, Марселий Петрович \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

10.

607
Н 73

Новичихина, Лидия Ивановна.
Справочник по техническому черчению [Текст] / Л. И. Новичихина. - Минск : Вышэйшая школа, 1976. - 239 с. : ил ; 22 см. - Библиогр.: с. 239. - Предм. указ.: с. 236-238. - 150000 экз.. - (в пер.) : 0.86 р.

РУБ 607
Рубрики: Черчение--общетехнические дисциплины--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
техническое черчение -- геометрические построения -- технические чертежи -- оформление чертежей -- выполнение чертежей -- обозначения -- резьбы -- крепежные изделия -- детали -- соединения -- сборочные чертежи -- словарь терминов -- справочники

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)