Поисковый запрос: <.>K=соусы<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Татарская Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания/Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 1988
|
2.
| Анфимова Н. А. Кулинария/Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская. - 1987
|
3.
| Баранов В. С. Основы технологии продукции общественного питания/В. С. Баранов. - 1987
|
4.
| Грибное меню/[сост. В. К. Орлеанская]. - 1985
|
5.
| Смолянский Б.Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров/Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - 1985
|
6.
| Павлова Л. В. Практические занятия по технологии приготовления пищи/Л. В. Павлова, В. А. Смирнова. - 1983
|
7.
| Елманов С. Ф. Контроль качества продукции общественного питания/С. Ф. Елманов, Г. Н. Ловачева, Н. Р. Успенская. - 1983
|
8.
| Новоженов Ю. М. Кулинарная характеристика блюд/Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. - 1982
|
9.
| Баранов В. С. Технология производства продукции общественного питания/В. С. Баранов. - 1982
|
10.
| Михайлов В. С. Растительно- молочно- яичные блюда/В. С. Михайлов, Н. Р. Успенская, А. Д. Игнатьев. - 1982
|
|
|
|
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Стандартный
Главная
Описание
