Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=творог<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Варас Х. М. Мы и другие/[перевод с испанского]; предисловие В. Тейтельбойма. - 1975

Глазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов/В. В. Глазачев. - 1974

Козлов В. Н. Технология молочно-белковых продуктов/В. Н. Козлов, А. Ф. Затирка. - 1988

Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке/Под ред. засл. деятеля науки и техники РСФСР, д-ра техн. наук, проф. Н. Н. Липатова. - 1975

Ростроса Н.К. Технология молока и молочных продуктов/Н. К. Ростроса ; ред. С. М. Зябрева. - 1973

Ростроса Н. К. Справочник по цельномолочному производству/Н. К. Ростроса. - 1976

Твердохлеб Г. В. Технология молока и молочных продуктов/Г. В. Твердохлеб, В. Н. Алексеев, Ф. С. Соколов. - 1978

Технология молока и молочных продуктов/[И. Б. Гисин и др.]. - 1973

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)