Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=технологические процессы<.>

Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

6П4.6
К 68

Королев, Виталий Аркадьевич.
Справочник инструментальщика [Текст] / В. А. Королев, П. М. Зотов, Л. С. Марголин. - Минск : Беларусь, 1976. - 416 с. : граф., рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 415-416. - 55000 экз.. - 0.56 р.

РУБ 6П4.6
Рубрики: Инструментальное производство --справочники
Дескрипторы: инструментальное производство -- справочники -- инструменты -- технологические процессы -- режущие инструменты -- стали -- сплавы -- легированная сталь -- допуски и посадки -- точность обработки -- стандартизация

Доп.точки доступа:
Зотов, Павел Михайлович; Марголин, Лев Симхович
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П3.4
П 32

Пикунов, М. В.
Металловедение [Текст] : учеб. пособие для техникумов / М.В. Пикунов, А.И. Десипри. - М. : Металлургия, 1980. - 256 с. : диагр, рис., табл., фото ; 20 см. - Библиогр.: с. 250-251. Предм. указ.: с. 252-254. - 30000 экз.. - 0.60 р.

ББК 6П3.4
Рубрики: Металловедение
Кл.слова (ненормированные):
СТРОЕНИЕ -- СВОЙСТВА -- ТВЕРДОГО ТЕЛА -- ДИФФУЗИЯ -- УПРУГАЯ -- ПЛАСТИЧЕСКАЯ ДЕФОРМАЦИЯ -- ФАЗЫ -- ДИАГРАММЫ СОСТОЯНИЯ -- ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- КОРРОЗИЯ МЕТАЛЛОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОЛУЧЕНИЯ -- ЗАГОТОВКИ -- ЛИТЫЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- МОНОКРИСТАЛЛЫ -- ПОРОШКИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ДАВЛЕНИЕМ -- ДЕФОРМИРОВАНИЕ -- ПРЕССОВАНИЕ -- СПЕКАНИЕ -- ЖЕЛЕЗО -- СПЛАВЫ -- УГЛЕРОДИСТЫЕ -- ЛЕГИРОВАННЫЕ -- СТАЛИ -- ЧУГУНЫ -- ЦВЕТНЫЕ -- АЛЮМИНИЙ -- МАГНИЙ -- МЕДЬ -- НИКЕЛЬ -- ЛЕГКОПЛАВКИЕ -- ТУГОПЛАВКИЕ -- ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ

Доп.точки доступа:
Десипри, А.И.
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
Х 20

Харитонов, Владимир Дмитриевич.
Двухстадийная сушка молочных продуктов [Текст] : [монография] / В. Д. Харитонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 215 с : ил. ; 21см. - Предм. указ.: с. 212-214. - Библиогр.: с. 206-211 (135 назв.). - 1800 экз.. - (в пер.) : 2.90 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Консервное производство--производство молочных консервов
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сушка -- сухие молочные консервы -- технологические процессы -- сушильное оборудование -- интенсификация производства -- технологические свойства -- технология производства -- параметры процесса -- оценка качества -- словарь терминов -- монографии -- двухстадийная сушка -- энергетические затраты

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
Т 38

Технология мясных и технических продуктов [Текст] : справочник / [сост.: А. И. Бармаш [и др.] ; редкол.: С. М. Бобылев [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 539 с : табл. ; 20см. - (Техника и технология в мясной промышленности / гл. ред. В. М. Горбатов). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 529-532. - 12000 экз.. - (в пер.) : 2.04 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов--справочники
Консервное производство--производство мясных консервов
Химическая технология--технология органических веществ--жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- копчености -- технология производства -- технологические схемы -- мясные полуфабрикаты -- быстрозамороженные продукты -- мясные консервы -- технологические процессы -- контроль качества -- пищевые жиры -- переработка отходов -- технические жиры -- сухие корма -- яйцепродукты -- производство кормов -- клеи -- желатин -- лекарственные препараты -- справочники

Доп.точки доступа:
Бармаш, А. И. \сост.\; Бушкова, Л. А. \сост.\; Вирник, Д. И. \сост.\; Воловинская, В. П. \сост.\; Бобылев, С. М. \ред.\; Гаевой, Е. В. \ред.\; Горбатов, А. В. \ред.\; Кончаков, Г. Д. \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.7
Т 18

Таникава, Ичи.
Продукты морского промысла Японии [Текст] : переводное издание / Ичи Таникава ; пер. с англ. В. М. Быковой ; под ред. В. П. Быкова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 352 с : рис., табл. ; 20см. - Библиогр. англ. в конце глав. - Пер. изд. : Marine products in Japan / Eiichi Tanikawa. - 5500 экз.. - 1.39 р.

РУБ 6П8.7
Рубрики: Пищевые производства--основные процессы и аппараты--производство рыбы и рыбных продуктов--производство рыбных консервов
Кл.слова (ненормированные):
Япония -- промысловая деятельность -- рыбная промышленность -- замораживание продуктов -- пищевые продукты -- холодильное хранение -- технология производства -- технологические процессы -- консервирование -- консервная промышленность -- классификация -- морские продукты -- сушеные продукты -- технология приготовления -- сушка продуктов -- сушильные установки -- копченая рыба -- соленая рыба -- ферментированные продукты -- пасты -- пороки -- рыбные консервы -- рыбные пасты -- рыбные кормовые продукты -- рыбные полуфабрикаты -- колбасы -- оценка качества -- контроль качества -- жиры -- морские животные -- шкуры -- инсулин -- украшения

Доп.точки доступа:
Быкова, В. М. \пер.\; Быков, В. П. \ред.\; Tanikawa, Eiichi
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
Б 44

Беляев, Михаил Иванович.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании [Текст] : производственно-практическое издание / М. И. Беляев, Л. З. Шильман. - Москва : Экономика, 1975. - 112 с : рис., табл. ; 20см. - Библиогр.: с. 110. - 30000 экз.. - 0.27 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Пищевые производства--основные процессы и аппараты--тепловые процессы
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка -- пищевые продукты -- общественное питание -- жаренье -- способы обработки -- характеристика процессов -- изменения продуктов -- теплофизические свойства -- тепловые аппараты -- технологические процессы -- совершенствование -- технико-экономические показатели -- СВЧ-нагрев -- интенсификация процессов -- контроль качества -- методы контроля

Доп.точки доступа:
Шильман, Лев Залманович
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
З-27

Занадворов, Сергей Иванович.
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания [Текст] : учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов / С. И. Занадворов, Г. Н. Ловачева. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 303 с : ил ; 22см. - Библиогр.: с. 301. - 25000 экз.. - (в пер.) : 0.88 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
технологические схемы -- технология приготовления -- контроль качества -- качество продукции -- кулинарная продукция -- технологические процессы -- кулинарная обработка -- первичная обработка -- тепловая обработка -- санитарные требования -- производство полуфабрикатов -- готовая продукция -- организация производства -- супы -- соусы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- гарниры -- крупяные блюда -- овощные блюда -- холодные блюда -- холодные закуски -- сладкие блюда -- напитки -- мучные изделия -- практические занятия -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Ловачева, Галина Николаевна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
Б 44

Беляев, Михаил Иванович.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] : производственно-практическое издание / М. И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 270 с : ил. ; 20см. - (Общественное питание). - 28000 экз.. - ISBN 5-282-00632-4 (в пер.) : 1.30 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология производства -- индустриальные технологии -- индустриализация -- пищевые производства -- технологические процессы -- интенсификация процессов -- кооперирование -- организация производства -- производство полуфабрикатов -- технологические схемы -- кулинарная продукция -- трудоемкость -- вторичные ресурсы -- характеристика -- использование -- переработка отходов -- рациональное использование -- технологическое оборудование -- автоматизация

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

6П8.9
Л 37

Левонтин, Борис Натанович.
Поточные линии заготовочных предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов / Б. Н. Левонтин. - Москва : Экономика, 1969. - 184 с : ил. ; 20см. - 7000 экз.. - 0.33 р.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--оборудование предприятий--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
заготовительные предприятия -- поточно-механизированные линии -- техническое устройство -- технические характеристики -- производство полуфабрикатов -- овощные полуфабрикаты -- правила эксплуатации -- организация работы -- ремонт оборудования -- техника безопасности -- приготовление теста -- технологические процессы -- овощные салаты -- винегреты -- блинчики -- пирожки -- овощные блюда -- очистка -- очистительное оборудование -- учебные пособия

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

10.

6П9.26
В 36

Верховинина, Людмила Дмитриевна.
Получение трикотажного полотна различных переплетений на быстроходных вертелках [Текст] : производственно-практическое издание / Л. Д. Верховинина, А. М. Каценеленбоген, Н. Ф. Веселкина. - Москва : Легкая индустрия, 1971. - 255 с : рис., табл. ; 23см. - Библиогр.: с. 254 (5 назв.). - 5300 экз.. - (в пер.) : 0.92 р.

РУБ 6П9.26
Рубрики: Производства легкой промышленности--трикотажное производство
Кл.слова (ненормированные):
текстильная промышленность -- трикотаж -- сырье -- нити -- пряжа -- свойства -- трикотаж -- платированный трикотаж -- филейный трикотаж -- получение -- жаккардовый трикотаж -- отделка изделий -- вязальные машины -- технологические режимы -- кружева -- технологические процессы

Доп.точки доступа:
Каценеленбоген, Абрам Моисеевич; Веселкина, Наталья Федоровна
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)