Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ферментные препараты<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Артамонов В.И. Биотехнология - агропромышленному комплексу/В. И. Артамонов. - 1989

Ферментные препараты в пищевой промышленности/[В. Л. Кретович и др.] ; под ред. В. Л. Кретовича, В. Л. Яковенко. - 1975

Ратушный А. С. Применение ферментов для обработки мяса/А. С. Ратушный. - 1976

Скалинский Е. И. Микроструктура мяса/Е. И. Скалинский, А. А. Белоусов. - 1978

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)