Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=физические свойства<.>

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/П 80
Заглавие : Производство сыра: технология и качество : переводное издание
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :496 с: рис., табл.; 21см
Перевод издания: Le fromage
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 476-479. - В содерж. авт.: Ж. Брюль, Ж. Ленуар, Ф. Вебэр [и др.]
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001245-5: 7.70, 7.70, р.
Предметные рубрики: Производство молока и молочных продуктов-- сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология производства--характеристика сырья--химическая структура--свертывание молока--сыворотка--созревание сыров--посол сыров--технологические процессы--ферменты--биологические препараты--молокосвертывающие ферменты--молочнокислые закваски--микрофлора--свойства молока--подготовка молока--технологические параметры--физические свойства--измерительные средства--ассортимент продукции--классификация технологий--резервирование--контроль качества--методы контроля--микробиологические процессы--виды сыров--органолептические свойства--фасовка--упаковка--хранение--плавленые сыры--восстановленное молоко--технологическое оборудование--кондиционирование воздуха--транспортное оборудование--автоматизация процессов--программирование--выход продукции--гигиенические требования--сенсорный анализ--питательные свойства--пищевая ценность--энергетическая ценность--статистические данные--международное производство--международная стандартизация--физико-химический анализ--словарь терминов
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.8/Т 50
Автор(ы) : Бровко, Ольга Гавриловна, Гордиенко, Анна Степановна, Дмитриева, Ангелина Борисовна, Донцов В. А., Козлов А. П., Кононенко, Иван Евлампиевич, Бескровная Н. З.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" . -Изд. 4-е, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1989
Колич.характеристики :424 с.: рис., табл.; 22 см
Серия: Государственная торговля
Примечания : Алф.-предм. указ.: с. 417-421. - Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-282-00049-0: 1.30, 50000, 1.30, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- продовольственные товары-- учебники и пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--ассортимент--балыки--вкусовые товары--теоретические основы--животные топленые жиры--зерномучные товары--икра рыбная--качество товаров--классификация товаров--кисломолочные продукты--колбасы--кондитерские изделия--консервирование--кофе--крахмал--крупы--кулинарные жиры--маргарин--масло коровье--микробиология--молоко--молочные продукты--мука--мясо--мясные продукты--напитки--овощи--плоды--грибы--пищевые жиры--пищевые кислоты--пищевые красители--пищевые продукты--плодоовощные товары--поваренная соль--приправы--продовольственные продукты--продовольственные товары--пряности--растительные масла--рыба--рыбные продукты--сахар--стандартизация--сыры--химический состав--учебники--физические свойства--хлеб--хлебобулочные изделия--хранение--чай--яйца
Экземпляры : всего : ТО(2)
Свободны : ТО(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П3.4/В 70
Автор(ы) : Волынова Т.Ф.
Заглавие : Высокомарганцовистые стали и сплавы : производственно-практическое издание
Выходные данные : М.: Металлургия, 1988
Колич.характеристики :342 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с.334-340 . -Предм. указ.: с. 341-342
ISBN (в пер.), Цена 5-229-00069-4: 3.40, 3.40, р.
ББК : 6П3.4
Предметные рубрики: Марганцовистые стали и сплавы-- Металловедение
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П7.3/Ф 50
Заглавие : Физика и химия силикатов : сборник научных трудов
Выходные данные : Ленинград: Наука. Ленинградское отделение, 1987
Колич.характеристики :282 с.: 1 л. портр., ил., граф., табл.; 22 см.
Коллективы : АН СССР, Институт химии силикатов им. И. В. Гребенщикова (Ленинград)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 3.40, р.
Предметные рубрики: Стекольная промышленность-- Строение неорганических стекол
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия--неорганическая химия--неорганические соединения--силикаты--химические свойства--физико-химические свойства--физические свойства--сборники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П4.5/У 51
Автор(ы) : Ульянин, Евгений Александрович, Свистунова, Тамара Васильевна, Левин, Феликс Львович
Заглавие : Коррозионностойкие сплавы на основе железа и никеля : монография
Выходные данные : Москва: Металлургия, 1986
Колич.характеристики :263 с.: рис., схем., табл., фото; 21см
Примечания : Библиогр.: c.253-262(295 назв.)
Цена : 2.90, р.
Предметные рубрики: Сплавы конструкционные -коррозионная стойкость
Дескрипторы: коррозионная стойкость--коррозия--коррозия металлов--сплавы--железо--никель--свойства--хром--молибден--структура--диаграммы--механические свойства--физические свойства
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 547/О-75
Автор(ы) : Михайлов Н. В., Шершнев В. А.
Заглавие : Основы физики и химии полимеров : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1977
Колич.характеристики :248 с.: ил; 22 см
Цена : 0.75, 0.75, р.
Предметные рубрики: Высокомолекулярные соединения-- Химические науки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полимеры--физические свойства--химические свойства--молекулярное строение--химические реакции--синтез полимеров--классификация--методы получения--полимеризация--релаксация--теория прочности--стабилизация--взаимодействие--учебные пособия
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П4.2/О-23
Автор(ы) : Мажарова Г.Е., Комановский А.З., Чечулин Б.Б.
Заглавие : Обработка титановых сплавов давлением (применение и основные методы обработки) : производственно-практическое издание
Выходные данные : М.: Металлургия, 1977
Колич.характеристики :96 с.: ил; 20 см.
Примечания : Библиогр.: с. 91-94
Цена : 0.30, 0.30, р.
Предметные рубрики: Обработка металлов давлением
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9.1/К 92
Автор(ы) : Куприянов, Михаил Петрович, Елен, Бася Лазаревна, Мореходов, Герман Анатольевич
Заглавие : Неоднородность кожи и ее целевое использование : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Легкая индустрия, 1975
Колич.характеристики :166 с: табл.; 22см
Примечания : Библиогр.: с. 162-165
Цена : 0.77, р.
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- кожевенное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кожи--свойства--характеристика--физические свойства--показатели--функции--нормирование--размеры--толщина--классификация
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6С3/С 86
Заглавие : Строительные материалы и их производство. Вып. 1
Выходные данные : Воронеж: ВГУ, 1974
Колич.характеристики :78 с: ил., табл.; 20 см
Цена : 0.23, 0.23, р.
Предметные рубрики: Химическая промышленность-- Строительные материалы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячеистый бетон--водопоглощение--заполнители бетона--шлаковая пемза--асбестоцемент--физические свойства--полимербетоны--глинистые суспензии--цветные смеси
Аннотация: В сборнике публикуются результаты научных исследований в области свойств и совершенствования технологии производства строительных материалов. Отдельные статьи посвящены исследованию свойств керамзитобетона, влияния вида заполнителя на прочность легкого бетона, влияния технологических факторов на физико-механические свойства полимербетона.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.1/К 38
Автор(ы) : Кизилова Е. Г.
Заглавие : Разнокачественность семян и ее агрономическое значение
Выходные данные : Киев: Урожай, 1974
Колич.характеристики :216 с. ; 20 см
Цена : 0.65, р.
Предметные рубрики: Земледелие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физические свойства--прорастание--продуктивность растений
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)