Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=фрукты<.>

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 634.0/Ф 93
Автор(ы) : Малишевская М.Ф., Сопалова Е.В., Сенина Е.П., Гневковская М.Г.
Заглавие : Фрукты - круглый год : научное издание
Выходные данные : Днепропетровск: Промiнь, 1975
Колич.характеристики :232 с.: ил.; 16.5
Цена : 0.48, р.
УДК : 634.0
Предметные рубрики: Плодоводство-- Ягодоводство
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.6/С 91
Автор(ы) : Воскобойников В. А., Гуляев В. Н., Кац З. А., Попов О. А.
Заглавие : Сушеные овощи и фрукты
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :190 с.: ил.; 21см
Серия: Соврем. технология
Примечания : Библиогр.: с. 184-187 (60 назв.)
Цена : 0.65, р.
Предметные рубрики: Овощи сушеные
Плоды сушеные
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615/С 51
Автор(ы) : Смолянский, Борис Леонидович, Абрамова, Жанна Исааковна
Заглавие : Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров : справочное издание . -2-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Ленинград: Ленинградское отделение, 1985
Колич.характеристики :304 с ; 24 см
Серия: Библиотека среднего медработника
Цена : 0.40 р.
Предметные рубрики: Питание лечебное
Содержание : Молоко и молочные продукты ; Рыба и нерыбные морепродукты ; Яйца и яйцепродукты ; Пищевые жиры ; Крупы и макаронные изделия ; Мука, отруби, хлеб и хлебные изделия ; Овощи и плоды, их соки, грибы ; Сахар и его заменители, мед, кондитерские изделия ; Вкусовые продукты ; Консервы и концентраты ; Минеральные воды ; Устройство, оборудование и гигиена пищевого блока больниц, санаториев и профилакториев, диетических столовых ; Устройство пищевого блока и диетических столовых ; Производственное оборудование, инвентарь и посуда ; Санитарное содержание помещений ; Санитарное содержание оборудования, инвентаря и посуды ; Транспортирование, прием и хранение пищевых продуктов ; Гигиена обработки сырых продуктов ; Гигиена тепловой обработки продуктов и хранение готовой пищи ; Гигиена, профилактические обследования и обучение персонала ; Принципы лечебного питания и характеристика лечебных диет ; Значение и принципы лечебного питания ; Характеристика основных лечебных диет ; Диета № 1а ; Диета № 1б ; Диета № 1 ; Диета № 2 ; Диета № 3 ; Диета № 4 ; Диета № 4б ; Диета № 4в ; Диета № 5а ; Диета № 5 ; Диета № 5п ; Диета № 6 ; Диета № 7а ; Диета № 7б ; Диета № 7в ; Диета № 7 ; Диета № 8 ; Диета № 9 ; Диета № 10а ; Диета № 10 ; Диета № 10с ; Диета № 10и ; Диета № 11 ; Диета № 13 ; Диета № 14 ; Диета № 15 ; Нулевые (хирургические) диеты ; Разгрузочные и специальные диеты ; Зондовые диеты (зондовое питание) ; Экспериментальная базисная диета и ее вариант ; Блюда номерной системы диет ; Организация лечебного питания ; Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях ; Руководство, штаты и обязанности диетологической службы ; Система назначения лечебного питания ; Ассигнования, продуктовые нормы и взаимозаменяемость продуктов ; Принципы составления меню диет ; Порядок выписки лечебного питания ; Контроль за качеством продуктов и готовой пищи ; C-витаминизация питания ; Отпуск пищи из кухни и организация питания в отделениях ; Организация и контроль передач продуктов ; Документация пищеблоков лечебно-профилактических учреждений ; Организация лечебного питания в санаторно-курортных учреждениях ; Организация диетического (лечебного) питания в санаториях-профилакториях ; Организация диетического (лечебного) питания в системе общественного питания ; Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях ; Лечебное питание при болезнях органов пищеварения ; Питание при заболеваниях желудка ; Питание при язвенной болезни ; Питание после резекции желудка ; Питание при заболеваниях кишечника ; Питание при заболеваниях печени ; Питание при заболеваниях желчного пузыря и желчных путей ; Питание при заболеваниях поджелудочной железы ; Лечебное питание при болезнях сердечно-сосудистой системы ; Питание при атеросклерозе и ишемической болезни сердца ; Питание при инфаркте миокарда ; Питание при гипертонической болезни ; Питание при хронической недостаточности кровообращения ; Лечебное питание при заболеваниях почек и мочевыводящих путей ; Питание при остром и хроническом гломерулонефрите ; Питание при острой и хронической недостаточности почек ; Питание при нефротическом синдроме ; Питание при пиелонефрите и пиелоцистите ; Питание при мочекаменной болезни ; Лечебное питание при заболеваниях эндокринной системы ; Питание при сахарном диабете ; Питание при заболеваниях щитовидной железы ; Питание при несахарном диабете и болезнях надпочечников ; Лечебное питание при болезнях обмена веществ ; Питание при ожирении ; Питание при подагре ; Лечебное питание при ревматических заболеваниях ; Питание при ревматизме ; Питание при ревматоидном артрите ; Лечебное питание при болезнях органов дыхания ; Лечебное питание при болезнях системы крови ; Лечебное питание при туберкулезе ; Лечебное питание при инфекционных заболеваниях ; Принципы питания при острых инфекциях ; Питание при кишечных инфекциях ; Лечебное питание хирургических больных ; Питание до и после операции ; Питание при травмах ; Питание при ожоговой болезни ; Лечебное питание при аллергических реакциях ; Особенности лечебного питания при лекарственной терапии ; Лечебное голодание ; Рациональное и лечебное питание пожилых и старых людей ; Рациональное и лечебное питание беременных, рожениц и кормящих матерей ; Основы технологии лечебной кулинарии ; Технология приготовления кулинарных изделий ; Приемы кулинарной обработки продуктов ; Изменение физических свойств и химического состава продуктов при кулинарной обработке ; Особенности лечебной кулинарии ; Технология диетических блюд ; Холодные закуски и блюда ; Супы ; Полуфабрикаты для супов ; Заправочные супы ; Супы молочные ; Супы протертые ; Супы прозрачные ; Холодные супы ; Супы с морепродуктами ; Супы фруктовые и ягодные ; Соусы ; Молочные соусы ; Соусы на бульонах ; Соусы на сливочном масле ; Масляные смеси ; Соусы для холодных блюд ; Соусы сладкие ; Блюда из рыбы и нерыбных морепродуктов ; Блюда из отварной и припущенной рыбы ; Блюда из тушеной рыбы ; Блюда из жареной рыбы ; Блюда из запеченой рыбы ; Блюда из рубленой рыбы ; Блюда из нерыбных морепродуктов ; Блюда из мяса ; Блюда из отварного и припущенного мяса ; Блюда из жареного мяса ; Блюда из тушеного мяса ; Блюда из запеченого мяса ; Блюда из рубленого мяса ; Блюда из субпродуктов ; Блюда из сельскохозяйственной птицы и кролика ; Блюда из мясо-овощных и рыбо-овощных масс ; Блюда из овощей ; Блюда из отварных и припущенных овощей ; Блюда из тушеных овощей ; Блюда из жареных овощей ; Блюда из запеченых овощей ; Блюда из универсальных овощных масс ; Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий ; Блюда из круп ; Блюда из бобовых ; Блюда из макаронных изделий ; Блюда из яиц ; Блюда из творога ; Сладкие блюда ; Свежие фрукты и ягоды ; Фруктовые и ягодные пюре ; Компоты ; Желированные сладкие блюда ; Горячие сладкие блюда ; Напитки ; Горячие напитки ; Холодные напитки ; Мучные блюда ; Мучные кулинарные и кондитерские изделия ; Изделия из теста с овощными и фруктовыми добавками ; Блюда с добавлением белковых продуктов ; Блюда с боенской кровью ; Блюда с молочно-белковыми продуктами ; Блюда с белковыми продуктами сои ; Низкобелковые блюда ; Блюда, обогащенные пищевыми волокнами ; Приложения
Экземпляры :КХР(1)
Свободны : КХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Занимательная кулинария : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :129 с: ил.; 21см
Цена : 0.85, р.
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- домашняя кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--способы обработки--тепловая обработка--свойства продуктов--характеристика продуктов--кухонная посуда--кухонные приборы--первичная обработка--качество блюд--история питания--соусы--технология приготовления--закуски--салаты--соления--хлеб--молоко--молочные продукты--мясо--мясные блюда--рыба--рыбные блюда--овощи--фрукты--овощные блюда--яичные блюда--кисели--напитки
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.6/К 73
Автор(ы) : Котоусова, Антонина Митрофановна, Котоусов, Николай Георгиевич
Заглавие : Вяленые фрукты и овощи . -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :137 с.: ил.; 20см
Примечания : Библиография: с. 140
ISBN, Цена 5-260-00208: 0.70, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фрукты--овощи--соки--вяленый продукт--пюре--джем--варенье--цукаты--пектиновые заготовки--конфитюр--желе--сиропы--компоты--земляника--черешня--абрикосы--персики--вишня
Экземпляры : всего : ТО(1), АБ(1)
Свободны : ТО(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74.3/С 44
Автор(ы) : Скороходова, Ольга Ивановна
Заглавие : Как я воспринимаю, представляю и понимаю окружающий мир . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Педагогика, 1990
Колич.характеристики :416 с.: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 408-412
Цена : 1.50, 1.50, р.
ББК : 74.3
Предметные рубрики: Образование. Педагогика-- Дефектология. Специальные школы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вибрации--вкусовые ощущения--дефектология--животные--обоняние--обучение слепоглухонемых--окружающий мир--праздники--представление кино--представление ночи--пространственные представления--сновидения--специальная педагогика--специальные школы--температурные ощущения--труд--фрукты--цвета--часы--экскурсии--явления природы
Аннотация: В предлагаемой книге реализовано намерение автора написать трилогию о восприятии, представлении и понимании окружающего мира человеком, полностью лишенным зрения и слуха.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.35/О-56
Автор(ы) : Ольгин, Ольгерт Маркович
Заглавие : Плоды Земли
Выходные данные : Москва: Советская Россия, 1991
Колич.характеристики :128 с. ; 19.5 см
ISBN, Цена 5-268-00011-X: 0.80, р.
ББК : 42.35
Предметные рубрики: СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--фрукты--ягоды--орехи--садоводство--овощеводство
Аннотация: Книга поможет начинающим садоводам и огородникам
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : д84.09(=лез)7-45/Н 90
Автор(ы) : Нуриев, Арсен
Заглавие : Гатун югъ; Емишрал рикI алай севрекай; Гьяд юкъуз шегьерда : [рассказы]
Место публикации : Самур. - 2007. - № 6. - С40-50
ББК : д84.09(=лез)7-45
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рассказы на лезгинском языке
Найти похожие

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : Д84.09(=Дар)7-5/М 99
Автор(ы) : МяхIяммадов Ш.
Заглавие : Урехила кIел кахдеш : [стихи]
Место публикации : Замана / Время. - 2008. - 13 июня (№ 24). - С21
ББК : Д84.09(=Дар)7-5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стихи на даргинском языке
Содержание : Да приблизится Бурак к молодым; Ошибка; Фрукты- мост радости; Три звезды жизни
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания : Д84.09(=Дар)7-5/Г 11
Автор(ы) : ГIябдулкеримова С.
Заглавие : Сагати назмурти : [стихи]
Место публикации : Замана / Время. - 2010. - 7 май (№ 19). - С20
ББК : Д84.09(=Дар)7-5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стихи на даргинском языке
Содержание : Береги любовь; Если поискать возможности; Чтоб зимой созрели фрукты
Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)