Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=химический состав<.>

Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-29

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 634.8/М 80
Автор(ы) : Морозова Г. С., НЕГРУЛЬ, Александр Михайлович
Заглавие : Лабораторно-практические занятия по виноградарству : Учебное пособие для с.-х.техникумов
Выходные данные : М.: Сельхозгиз, 1959
Колич.характеристики :213 с.: ил.; 21 см
Цена : 4.15, р.
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Виноградарство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--лабораторные занятия--практические занятия--морфология--анатомия--развитие--климатические зоны--размножение--посадочный материал--выращивание--формирование--обрезка кустов--защита--удобрение--реконструкция--ампелография--химический состав
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.04/Г 37
Автор(ы) : Герасимов С. Я., Пусеп Ф. А.
Заглавие : Комбинированные корма : монография. Ч. II
Выходные данные : Москва: Издательство технической и экономической литературы по вопросам мукомольно-крупяной, комбикормовой промышленности и элеваторно-складского хозяйства, 1959
Колич.характеристики :141 с. ; 20см
Цена : 3.35, р.
Предметные рубрики: Корма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--концентрированные корма--производство комбикормов--комбикормовая промышленность--зерноперерабатывающая промышленность--химический состав--характеристики--комбикормовое сырье--сырье--ссср--страны мира--ретро
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/С 59
Автор(ы) : Соколов, Александр Александрович
Заглавие : Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики :490 с: рис.; 22см
Примечания : Библиогр.: с. 462-487
Цена : 2.40, р.
Предметные рубрики: Производство мяса и мясных продуктов-- теоретические основы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): характеристика сырья--химический состав--физико-химические свойства--пищевая ценность--структурно-механические свойства--микробиологические процессы--замораживание--посол--тепловая обработка--копчение--сушка--технологическая обработка
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 634.0/Ш 23
Автор(ы) : Шапиро, Давид Копелевич, Манциводо, Неонила Ильинична, Михайловская, Вера Арсентьевна
Заглавие : Дикорастущие плоды и ягоды
Выходные данные : Минск: Урожай, 1969
Колич.характеристики :144 с.: ил.; 17 см
Цена : 0.33, 0.33, р.
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Специальное растениеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): боярышник--брусника--варенье--голубика--груша--джемы--дикорастущие растения--ежевика--желе--земляника--ирга--калина--клюква--компоты--консервирование ягод--куманика--лесные ягоды--лечебное применение--малина--морошка--мочение плодов--облепиха--пастила--питательная ценность--роза--рябина--смоква--смородина--соки--сушка ягод--химический состав--черемуха--черника--яблоня
Аннотация: В книге излагаются вопросы распространения лесных плодов и ягод, их химический состав, лечебное применение, пищевая ценность и переработка в домашних условиях.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П3.2/С 29
Автор(ы) : Селимханов, Иса Ризаевич
Заглавие : Разгаданные секреты древней бронзы : научно-популярная литература
Выходные данные : Москва: Наука , 1970
Колич.характеристики :80 с.: ил.; 20 см.
Цена : 0.23, 0.23, р.
ББК : 6П3.2
Предметные рубрики: Бронза-- Металлургия цветных металлов
Экземпляры : всего : ТО(1), АБ(1)
Свободны : ТО(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П4.6/К 82
Автор(ы) : Кривоухов В.А., Чубаров А.Д.
Заглавие : Обработка резанием титановых сплавов
Выходные данные : Москва: Машиностроение, 1970
Колич.характеристики :180 с.: граф., рис., табл., фото; 22 см
Примечания : Библиогр.: с.178-182
Цена : 0.68 р.
Предметные рубрики: Резание металлов-- обработка-- титановые сплавы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П3.4/П 84
Заглавие : Процессы формоизменения металлов и сплавов : сборник
Выходные данные : М.: Наука , 1971
Колич.характеристики :207 с.: ил; 26 см.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 1.80, 1.30, р.
ББК : 6П3.4
Предметные рубрики: Формоизменения металлов-- Металловедение
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Д 26
Автор(ы) : Дезент, Герман Моисеевич
Заглавие : Мороженое
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :48 с.: рис.; 16см
Цена : 0.10, р.
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--история производства--контроль производства--молочные продукты--мороженое--пищевая ценность--подготовка сырья--приготовление--производственное оборудование--рецептура--санитарные требования--технология производства--характеристика сырья--химический состав
Аннотация: Мороженое любят все, но далеко не все знают о питательной ценности мороженого, не все знакомы с его промышленным изготовлением.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9/У 49
Заглавие : Улучшение качества товаров народного потребления : сборник научных работ профессорского - преподавательского состава и аспирантов
Выходные данные : Киев, 1972
Колич.характеристики :220 с: табл.; 19см
Коллективы : Министерство торговли УССР (Киев), Киевский торгово-экономический институт (Киев)
Примечания : Библиогр. в конце ст. - В содерж. авт.: Н. В. Марчук, З. С. Порядкова, Г. Д. Назаренко[и др.]
Цена : 0.75, р.
Предметные рубрики: Товароведение-- сборники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество товаров--товары народного потребления--повышение качества--научные работы--исследования--результаты исследований--ассортимент товаров--эксплуатационные свойства--питательная ценность--методы исследования--непродовольственные товары--продовольственные товары--хранение товаров--химический состав--транспортирование--консервирование--сборники
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Х 55
Автор(ы) : Хлебников, Владимир Иванович
Заглавие : Кулинарно - колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы : производственно-практическое издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :88 с: табл., рис.; 19см
Серия: Качество. Ассортимент
Примечания : Библиогр.: с. 85-87
Цена : 0.24, р.
Предметные рубрики: Производство мяса и мясных продуктов-- производство птицепродуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--кулинарные изделия--консервы--полуфабрикаты--мясо птицы--технологические производства--ассортимент--структура--химический состав--тепловая обработка--методы обработки--оценка качества--показатели качества--рецептура
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-29

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)