Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=хлебобулочные изделия<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Товароведение зерномучных и кондитерских товаров/[И. П. Салун и др.]. - 1981

Товароведение продовольственных товаров/[Л. Р. Афанасьева [и др.]. - 1977

Козьмина Е. П. Технология производства изделий из теста в общественном питании/Е. П. Козьмина. - 1969

Хученройтер Г. Проектирование и строительство предприятий пищевой промышленности/Г. Хученройтер ; пер. Ю. М. Кузьмина ; ред. Н. Н. Ким. - 1987

Растениеводство/ред. : А. Шейбе, Е. В. Ластовка ; пер. : О. В. Якушкина ; авт. предисл. : Н. А. Майсурян. - 1958

Патт В. А. Наш хлеб/В. А. Патт. - 1984

Товароведение продовольственных товаров/[Л. М. Боровикова [и др.]. - 1988

Товароведение пищевых продуктов/[О. Г. Бровко [и др.]. - 1989

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)