Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=холодные блюда<.>
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.

Баранов В. С. Технология производства продукции общественного питания/В. С. Баранов. - 1982
2.

Баранов В. С. Основы технологии продукции общественного питания/В. С. Баранов. - 1987
3.

Занадворов С. И. Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания/С. И. Занадворов, Г. Н. Ловачева. - 1974
4.

Елманов С. Ф. Контроль качества продукции общественного питания/С. Ф. Елманов, Г. Н. Ловачева, Н. Р. Успенская. - 1983
5.

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания/[Л. М. Алешина [и др.]. - 1987
6.

Новоженов Ю. М. Кулинарная характеристика блюд/Ю. М. Новоженов. - 1987
7.

Новоженов Ю. М. Кулинарная характеристика блюд/Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. - 1982
8.

Павлова Л. В. Практические занятия по технологии приготовления пищи/Л. В. Павлова, В. А. Смирнова. - 1983
9.

Татарская Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания/Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 1988
10.

Старостина Л. А. Рыбные блюда/Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - 1983
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)