Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Биохимия -- Пищевая промышленность<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Т 38
Автор(ы) : Кретович, Вацлав Леонидович, Метлицкий Л. В., Бокучава М. А.
Заглавие : Техническая биохимия : учебное пособие для университетов и технологических институтов пищевой промышленности
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1973
Колич.характеристики :456 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 452-453
Цена : 1.33, 1.33, р.
Предметные рубрики: Биохимия -- Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--биохимия
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)