Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Жиры и масла -- Модифицирование<.>

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Г85
Автор(ы) : Гринберг, Галина
Заглавие : Модифицированные жиры
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1973
Колич.характеристики :105 с.: черт.; 21 см
Серия: Вопросы технологии пищевых продуктов
Примечания : Список лит.: с. 103-105. - На обл.: Вопросы технологии пищевых продуктовДоп. тит. л.: Halina Grynberg, Hanna Szczepanska. Tluszcze modyfikowane
Цена : 0.33, р.
Предметные рубрики: Жиры и масла-- Модифицирование
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)