Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание. Кулинария -- оборудование предприятий -- учебники и пособия<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вышелесский А. Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания/А. Н. Вышелесский. - 1976

Былинская Н. А. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли/Н. А. Былинская, Г. Х. Леенсон. - 1985

Главацкая В. И. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания/В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 1974

Главацкая В. И. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания/В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 1977

Вышелесский А. Н. Лабораторный практикум по тепловому оборудованию предприятий общественного питания/А. Н. Вышелесский, Л. С. Литвина. - 1973

Литвина Л. С. Тепловое оборудование предприятий общественного питания/Л. С. Литвина, З. С. Фролова. - 1987

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)