Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Кулинария<.>
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Ростовский В. С. Теоретические основы технологии производства продуктов общественного питания/В. С. Ростовский, Л. И. Городник. - 1968
2.

Тихомиров А.Н. Инвентарь и посуда предприятий общественного питания/А. Н. Тихомиров. - 1970
3.

Обмен опытом по вопросам производства продуктов для детского питания/С.И. Козенко. - 1970
4.

Технология приготовления пищи/Министерство торговли РСФСР, Заочный техникум советской торговли. - 1970
5.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания/Министерство торговли РСФСР, Заочный институт советской торговли. - 1970
6.

Опыт работы фабрики-кухни Харьковского завода транспортного машиностроения им. В. А. Малышева/Украинский научно- исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований ГОСПЛАНА УССР, Министерство торговли УССР. - 1971
7.

Тепловое оборудование предприятий общественного питания/Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР. - 1972
8.

Технологический контроль в общественном питания/Г. Н. Ловачева [и др.] ; ред. Н. А. Ваганова. - 1972
9.

Синельщикова К.К. Производственное обучение поваров/К. К. Синельщикова. - 1975
10.

Программы педагогических училищ/Министерство просвещения СССР). - 1975
 1-10    11-16 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)