Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Организация производства<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Пивоваров В. И. Организация производства полуфабрикатов в общественном питании/В. И. Пивоваров, В. М. Платонов. - 1983

Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания/В. В. Усов ; редактор Е. В. Рослякова. - 2002

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)