Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Номер ЧБ
 

Вход/Регистрация через ЕСИА

Базы данных


Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска
Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты -- Копчение -- Физико-химические основы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К93
Автор(ы) : Курко, Вячеслав Иосифович
Заглавие : Химия копчения
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :343 с: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 319-343 (577 назв.)
Цена : 2.48, р.
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Копчение-- Физико-химические основы
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)