Национальная библиотека Республики Дагестан им. Р. Гамзатова

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан- результаты поиска

Вид поиска

Каталог Национальной Библиотеки Республики Дагестан

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Творог -- Производство.<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Л 61
Автор(ы) : Липатов, Николай Никитович
Заглавие : Производство творога. Теория и практика
Выходные данные : Москва.: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :271 с: ил.; 20см
Цена : 1.24, р.
Предметные рубрики: Творог-- Производство.
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К59
Автор(ы) : Козлов, Владимир Николаевич
Заглавие : Технология молочно-белковых продуктов
Выходные данные : Киев: Урожай, 1988
Колич.характеристики :167 с: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 162-163 (30 назв.)
ISBN, Цена 5-337-00070-5: 0.55, р.
Предметные рубрики: Сыродельное производство.
Творог-- Производство.
Молочно-белковые концентраты-- Производство
Экземпляры :ТО(1)
Свободны : ТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)